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* 총 213건의 게시물이 있습니다. (11/22 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 유기농식품 시장 급격한 성장세
  • ... 특히 유기농 기농 육류, 가금류 및 어류의 2019년 매출은 14억 달러로 모든 식품 카테고리 중 가장 작은 시장 규모를 보였지만, 약 10%의 성장률을 기록하며 가장 높은 성장세를 보였습니다. 유기농식품의 수요는 2020년에도 꾸준히 증가하고 있습니다. 이는 코로나19로 인해 소비자들이 가정 내 소비를 늘리고 더 건강...
  • 2020-07-06 / 조회수 2581
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 유통업체 타겟(Target), 픽업 서비스로 신선·냉동 제품 제공
  • ... 농산물, 유제품, 육류 및 냉동 품목 등이 픽업 서비스 위해 제품 선택 옵션에 추가되었습니다. 이에 소비자는 우유, 계란, 빵과 같은 부패하기 쉬운 식품도 주문가능하며, 이러한 추가 서비스로 소비자들은 속도와 편리함은 물론 전염병 발생 시 쉽고 안전하게 쇼핑할 수 있을 것으로 보입니다. 코로나19로 인해 픽업 서비스가 ...
  • 2020-07-02 / 조회수 1961
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020년 미국 식료품 가격, 2011년 이후 가장 큰 폭으로 증가 전망
  • ... 코로나19로 인해 육류, 가금류 및 어류 등 식료품 수요가 급증했기 때문입니다. 미 농무부에 따르면 소고기는 8%, 돼지고기는 4.5%, 가금류는 3%, 수산물은 2% 증가할 것으로 예상됩니다. 수산물 가격 상승률은 연초의 예상보다 높은 수준이지만, 20년 평균 성장률인 2.4%보다는 낮은 수준으로 전망됩니다. 코로나1...
  • 2020-07-01 / 조회수 3335
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19 이후, 미국 내 냉동 수산물 판매 증가
  • ... 니다. 그에 비해 육류가공품은 47.2%, 육류(meat)는 38.2% 증가하였습니다. 그리고 또 한가지 특징적인 점은 IRI에 따르면 미국 소비자의 66.0%가 코로나19 기간 동안 냉동 수산물을 구매하였으며, 이 중 8.0%는 최초 구매 고객으로 나타났습니다....
  • 2020-06-28 / 조회수 2319
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19 확산으로 식품분야 구독경제시장 성장 전망
  • ... d’는 신선채소, 육류, 해산물 등에 대한 정기 구독서비스를 제공하고 있으며, 미국 밀키트 구독서비스 회사인 ‘BlueApron“은 채식, 저칼로리, 저탄수화물, 지중해 식단 등 다양한 식단 수요에 맞춘 구독 서비스를 제공하고 있다. 구독경제시장의 성장과 관련 트렌트 변화에 발맞추어, 신선 해산물과 해산물 가공식품의 구독...
  • 2020-06-27 / 조회수 2435
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 베이징 시장에서 코로나19 발생 이후 육류 및 수산물 검사 강화
  • ... 산 제품을 포함한 육류 및 수산물 검사를 강화하고 있습니다. 이에 수입화물 처리가 지연되거나 일시 중단될 수 있다는 우려가 커지고 있습니다. 지난 4일 동안 베이징에서 확진된 사람은 총 79명으로, 2월 이래 중국에서 발생한 최대 규모 확진입니다. 이중 대부분은 아시아 최대 도매식품 시장인 신파디 시장과 관련된 확진자로 ...
  • 2020-06-17 / 조회수 2110
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19로 인해 일본 내 택배 이용 50%이상 증가
  • ... 식품에는 ‘냉동 육류·냉동 어패류’와 ‘반찬대용 냉동식품’이 19.6%를 차지해 가장 많은 것으로 나타났습니다. 또한 코로나19 유행 전후의 생협택배의 이용금액 변화에서는 ‘증가했다’가 53.8%로 가장 많았습니다. https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articl...
  • 2020-06-12 / 조회수 1120
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식물성x동물성 더블 단백질 식품 열풍
  • ... 다. 특히 일본은 육류에 비해 낮은 칼로리와 지방으로 단백질을 섭취할 수 있는 어묵과 어육 소시지의 인기가 높아지고 있습니다. 이 같은 현상 속에서, 일본은 최근 식물성 단백질x동물성 단백질의 “더블 단백질”식품이 인기를 끌고 있습니다. 이는 생선이나 닭고기 등의 동물성 단백질에 콩 등의 식물성 단백질을 추가하여 더 많은...
  • 2020-05-30 / 조회수 2725
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 육류를 대체하는 수산물 씨퀴테리
  • ... 1. 전통적인 육류 가공품은 이제 그만? 유럽과 북미 지역을 중심으로 ‘건강’과 ‘환경’을 위해 전통적인 육류 제품 소비를 줄이려는 소비자가 늘어나고 있습니다. 2. 육류 대체품으로 주목받는 씨퀴테리 씨퀴테리(Seacutier) = 씨푸드(Seafood) + 샤...
  • 2020-05-20 / 조회수 2659
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식료품점에서 코로나19에 대응하는 방법
  • ... 시적으로 수산물과 육류 카운터를 폐쇄 조치하여 창고 및 운송에 필요한 직원을 확보하고 수요가 높은 지역을 위한 재고 운송을 진행 중입니다. 3. 미국 숍라이트(ShopRite) · 수요가 많은 제품에 한해 구입할 수 있는 품목의 수를 제한하고 있습니다. 이들 매장에...
  • 2020-05-14 / 조회수 2643

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