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의 게시물이 있습니다. (9/951 페이지)
[수산 > 해외시장분석센터]
2024년 방콕(태국) 가다랑어 가격 하락세
... 2024년 1월 현
재
1,450 달러를 기록하고 있습니다. 이는 세계적인 엘니뇨 현상으로 주요 참치 생산국들의 가다랑어 생산이 크게 증가하고 있기 때문입니다. 현
재
방콕 시장 내에서는 과잉공급으로 현 상황을 바라보고 있으며, 태국 바이어들 역시 추가적인 가격 하락세를 염두에 두고 참치 구매를 주저하고 있는 것으로 나타났...
2024-01-30 / 조회수 734
[수산 > 해외시장분석센터]
이스라엘, 지속가능한 대체 수산식품 개발
... 의 복잡한 질감을
재
현하는데 성공하였는데 3D 프린팅 공정을 통해 기존의 식물성 기반 대체품 대비 필요한
재
료를 크게 절감할 수 있어 금액적인 강점을 가집니다. 아울러, 대량 생산이 가능하다는 장점을 보유하고 있어 지속가능한 식품 대안으로 주목받고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/...
2024-01-29 / 조회수 529
[수산 > 해외시장분석센터]
네덜란드, 가
재
두흉부의 오염물질 위생기준 설정 촉구
... 터(WENR)는 가
재
의 부위별 중금속 함량을 분석한 결과 꼬리보다 두흉부에서 높은 농도가 검출되었다고 발표했습니다. 네덜란드의 22개 지역에서 생산된 가
재
를 대상으로 폴리염화비페닐, 다이옥신, PFAS계 물질의 함유 여부를 검사한 결과, 모든 샘플의 두흉부에서 높은 수준의 PCB, 다이옥신, PFAS가 검출되었으며, 이는...
2024-01-25 / 조회수 828
[수산 > 해외시장분석센터]
노르웨이, 왕게 수출 사상 최대 기록
... 러시아에 대한 제
재
의 반사효과로 인하여 미국으로의 수출이 크게 증가한 것에 기인합니다. https://thebarentsobserver.com/en/industry-and-energy/2024/01/norwegian-king-crab-export-hits-record-thanks-russia-sanctions
2024-01-22 / 조회수 791
[수산 > 해외시장분석센터]
미국,
재
활용 포장용기 의무 사용법 시행
... 미국 뉴저지주
재
활용 포장용기 관련 법이 올해 1월 18일부터 시행됨에 따라 미국으로 가공식품을 수출하는 경우 일정비율 이상의
재
활용 플라스틱을 이용한 포장용기를 사용해야 합니다. 미국 뉴저지주
재
활용 포장용기 준수요건 관련 법에 따라 뉴저지주 내 가공식품의 제조 또는 유통 시 포장용기가 최소한 또는 일정비율의
재
활용 함량...
2024-01-22 / 조회수 412
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, GRAS 규정 강화 법안 발표
... GRAS 목록에 등
재
되지 않은 ‘일반적으로 안전하다고 인정되는 물질’이 아닌 식품첨가물은 식품에 사용이 금지되고 있습니다. 미 식품의약국은 1997년부터 GRAS 자가신고제도를 시행하고 있어, 새로운 식품첨가물을 사용하는 식품 제조업체는 식품 안전성을 증명할 수 있는 서류와 함께 해당 물질을 신고하고, 미 식품의약국은 이...
2024-01-22 / 조회수 1112
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 수산물 업계, 2024년 판매 감소 전망
... 장 경쟁 심화, 원
재
료 가격 상승, 경제 불안 등이 주요 요인으로 꼽히고 있습니다. Wells Fargo 보고서에 따르면,
재
고 축소를 위해 가격 인하 압력이 커지고 있지만, 높은 부대 비용으로 인해 소매업자의 가격 인하 여력이 제한되고 있습니다. 가격 상승으로 인해 수요가 감소하고, 더 저렴한 제품으로의 전환이 이루어지...
2024-01-19 / 조회수 1024
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 수산물 업계, 경제 불황으로 어려움 가중
... 과 쇼핑 등 비소비
재
지출을 줄이고 있는 것으로 나타났습니다. 중국 수산업계는 이에 대해 제품 다변화, 신시장 개척 등의 대응책과 더불어 중국 본토 고객을 대상으로 한 대량 판매 집중 전략이나 자본금 확보를 위한 신주 발행, 제품 할인 행사 등의 대응책을 시행하고 있습니다. 이처럼 중국 수산물 업계는 경제 불황 등 복합...
2024-01-19 / 조회수 660
[수산 > 해외시장분석센터]
프랑스, 해조류 기반 비건식품 출시
... 설립했습니다. 현
재
Seafood Reboot는 오랄라푸드(OLALA! Food)로 사명을 변경하고 2023년 9월부터 레스토랑 체인 엑스키(ExKi) 등 납품처를 확대하면서 유럽 내 4개 국가에서 해조류 기반 대체 수산식품을 판매하고 있습니다. https://cinea.ec.europa.eu/news-events/ne...
2024-01-19 / 조회수 1034
[수산 > 해외시장분석센터]
물가 상승 둔화에도 불구 수산물 소비 회복은 제한적
... 작년보다 올해의
재
정 상황이 더 낫다고 응답한 소비자 비율은 13%에서 19%로 증가하였으며, 수산식품 가격을 매우 높은 수준으로 인식하는 소비자 비중은 줄어드는 등 소비 여건이 개선된 양상을 보였습니다. 한편, 시장조사기관 210 Analytics 대표 Roerink은 수산식품 판매는 물가상승 둔화에도 지속적으로 부진...
2024-01-18 / 조회수 1265
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