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[수산 > 해외시장분석센터]
일본 참치 감별 AI ‘튜나스코프’, 글로벌 출시·확장 계획 발표
... 질을 감별하는 인공
지능
어플로, 담당자에 의하면 90% 이상의 판별 정확도를 달성한 것으로 나타났습니다. 일본의 외식체인점 쿠라스시(Kura Sushi)는 튜나스코프 앱이 A등급으로 판정한 참치를 브랜드화하여 고객에게 제공하고 있으며, 작년 한해 AI가 판별한 참치를 2백만 접시 이상 판매하는 등 참치 품질을 판별하는 전문...
2021-05-28 / 조회수 2843
[수산 > 해외시장분석센터]
글로벌 해조류 생산, 2025년 302억 달러 규모 달성 전망
... 닝, IoT, 인공
지능
등 선진 기술을 활용하여 해조류 생산 및 모니터링을 위한 기술을 활발하게 개발하고 있는 추세입니다. 환경, 건강문제에 대한 해결책으로 주목받고 있는 해조류 산업의 변화를 지속적으로 지켜볼 필요가 있습니다. https://www.marketsandmarkets.com/Market-Reports/co...
2021-05-18 / 조회수 3877
[수산 > 해외시장분석센터]
FDA AI 수입 수산물 파일럿 프로그램 2단계 진행 중
... 브의 일환으로 인공
지능
(AI)과 머신러닝을 활용하여 수입 수산물의 안전성을 확대하고자 노력하고 있습니다. 수산물 공급량의 94% 이상이 수입산인 미국은 2019년부터 파일럿 프로그램을 도입하여, 2021년 2월부터 2단계에 접어들었습니다. 미국 FDA는 이러한 프로그램을 통해 수입산 수산물의 데이터를 연구하고 평가하며 고...
2021-02-16 / 조회수 3149
[수산 > 해외시장분석센터]
일본 편의점 훼미리 마트, 원격 조작 로봇 시범 운영
... 조작 로봇과 인공
지능
기술의 개발 등을 실시 원격 조작 로봇이나 인공
지능
기술 개발을 주요 사업으로 하는 TX(텔레이그지스턴스)사는 원격 조작 로봇 “Model-T”를 훼미리 마트 매장에 본격 도입을 위한 시범 운영을 시작했습니다. 매장에서 제품 검품 및 진열 작업을 원격 조작화·자동화하여, 점포의 자동화를 통한 일손...
2020-09-11 / 조회수 2286
[수산 > 해외시장분석센터]
FDA 새로운 스마트 식품 안전 이니셔티브 시행
... 니다. * 인공
지능
을 통해 오염된 식품의 정확한 위치를 파악하고 식품 안전에 대한 신뢰도를 높입니다. * 빅데이터 분석을 활용하여 허리케인, 홍수 같은 기상 현상이 수백 마일 이상 떨어진 식품위생에 미칠 수 있는 잠재적 영향을 파악합니다. * 생산자가 스마트 기기의 센서 모니터링을 사용하여 실시간 모니터링을 통해 농업용...
2020-07-16 / 조회수 4639
[수산 > 해외시장분석센터]
태국, 소셜네트워크 내 판매 200% 증가
... 대만의 인공
지능
소셜 판매 업체인 Shoplus에 따르면 코로나19의 영향으로 소비자들이 집에 머무르는 시간이 많아지고 비대면 구매에 대한 수요가 높아짐에 따라 태국의 페이스북(소셜네트워크) 내 판매가 200% 이상 크게 증가한 것으로 나타났습니다. 태국 정부 조치에 따른 락다운, 소매점 폐쇄 등으로 인해 태국 소비자들의...
2020-05-15 / 조회수 1806
[수산 > 해외시장분석센터]
구글 알파벳, 양식수조 물고기 1마리씩 개별 감시 시스템 개발
... 장면에서도 인공
지능
(AI)이 마리 당 행동을 추적 할 수 있는 시스템을 만들었습니다. 이 시스템을 활용하면 각 개체당 움직임을 쫓을 수 있기 때문에 개체별 속도와 먹이에 대한 반응이 둔감해지는 물고기가 있는지 등을 관찰할 수 있습니다. https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-mi...
2020-03-09 / 조회수 2250
[수산 > 해외시장분석센터]
미국에서 지속가능한 식품을 찾는 소비자들이 늘어나고 있습니다.
... 미국의 한 인공
지능
기반 식품시장정보 기업에 따르면 지속가능한 식품을 선택하는 미국 소비자는 작년에 비해 23% 증가한 것으로 나타났습니다. 지속가능한 식품의 구매요인으로는 “건강”이 여전히 가장 높은 비중을 차지했습니다. 그 외에도 지역 식품, 재활용, 오염·폐기 등의 키워드에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 식당...
2020-02-21 / 조회수 5022
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 정부의 2020 중앙 1호 문건 발표, 농(수)산물의 공급, 현대적인 정보 기술 응용 등을 강조
... , 블록체인, 인공
지능
, 5G 이동통신 등을 결합한 현대 정보기술 응용을 농(수)산업 농(어)업 분야에 빠르게 확산시켜나갈 필요가 있다고 강조했습니다. http://www.fishfirst.cn/article-119400-1...
2020-02-07 / 조회수 1738
[수산 > 해외시장분석센터]
호주 슈퍼마켓 체인 콜스, 10년 이내 계산대 사라질 것으로 예상
... ore)에서는 인공
지능
이 탑재된 센서와 축적된 정보를 통해 고객이 장바구니에 담은 상품을 인지, 고객이 매장을 떠나면 아마존 계정을 통해 자동결제 되는 시스템을 운용 중에 있습니다. https://www.smh.com.au/business/companies/customers-will-just-walk-out-coles-e...
2020-01-31 / 조회수 1324
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