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* 총 490건의 게시물이 있습니다. (1/49 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, 수산물 구매 시 품질, 지속가능성, 편리성 등 중시
  • ... 기를 줄이기 위해 크기가 작거나 잉여 어획량으로 저평가되는 살코기를 사용하는 등 지속가능한 제품 생산을 추구하고 있습니다. 이외에도 미국 수산식품 브랜드들은 소비자들이 원하는 제품 출시를 위해 편의성 등 선택할 수 있는 옵션을 다양화하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/prem...
  • 2023-10-13 / 조회수 1136
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 블루나루(BlueNalu), 아시아 주요 기업과 협력 강화
  • ... 미국의 푸드테크 기업 블루나루는 일본 미쓰비시 코퍼레이션, 한국 풀무원, 태국 타이유니온 등 아시아 주요 기업과 전략적 파트너십 강화를 위한 업무협약을 체결했습니다. 블루나루는 설립 이후 어류 세포를 배양해 수산식품을 개발하는 연구를 지속해 왔으며, 해당 기업들과의 협력을 바탕으로 참다랑어 등 세포배양 수산식품을 아시아 지...
  • 2023-10-13 / 조회수 663
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 뉴질랜드 정부는 최근 남획과 오염 문제가 빈번한 하우라키 만에 새로운 해양보호구역을 지정하여 해...
  • ... 존 해양보호구역의 크기를 3배인 하우라키 만 면적의 18%에 해당하는 구역을 ‘해양보호구역 19’로 지정하기로 함 - 지난달 뉴질랜드 경제연구소(New Zealand Instit...
  • 2023-09-27 / 조회수 838
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 오징어 자원 보호 위한 어업 중단 조치 시행
  • ... 는 오징어 인구의 크기와 성장 발달이 상당히 개선되었으며, 어업이 허용되었을 때 어선 당 생산량도 증가한 것으로 나타났습니다. 올해의 어업 중단과 관련하여, 농업부는 중국해양어업협회와 중국해양어업자료센터에게 어업자원의 모니터링과 평가를 강화하고 다른 국가 및 지역 어업기구와 정보 및 데이터를 공유할 것을 요구했습니다. 중...
  • 2023-06-27 / 조회수 1421
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인, 식품 라벨 관련 소비자 설문조사 결과
  • ... 습니다. - 글씨 크기가 너무 작음(52%) * 특히 60세 이상 - 시간이 너무 오래 걸림(29%) - 보는 습관이 없음(29%) - 이해가 어려움(27%) - 원하는 것을 찾기 어려움(12%) - 정보를 믿지 않음(9%) - 상관 없음(3%) - 기타(1%) 식품을 처음 구입할 때 소비자들이 가장 자주 보는 정보는 유...
  • 2023-03-06 / 조회수 1282
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 새로운 식품에 대한 니즈 확대
  • ... 니다. 미국 푸드테크기업 SquarEat는 저온 가공 방식을 활용해 원재료의 맛을 살리고 조리나 보관 중 영양소가 손실되지 않도록 처리한 간편식품 ‘Square’을 새롭게 출시했습니다. 해당 제품은 소고기, 농어, 연어 등 원재료를 한입 크기의 사각형 모양(50g)으로 가공하여 편리성을 높일 뿐만 아니라 육류, 수산물, 비...
  • 2022-06-10 / 조회수 1635
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 美, 중국에서 수입되는 해덕대구(Haddock), 가자미(Sole), 게살(Crabmeat) 관세면제...
  • ... , 균일한 무게와 크기로 자르기 위해 수입, HTS 0304.83, 1015, 1020, 5015, 5050, 5090) - 킹크랩 게살: 각각의 무게가 1~1.2kg 이하인 블록을 밀폐용기에 담아 냉동(HTS 1605.10.2010) - 대게 게살: 각각의 무게가 1~1.2kg 이하인 블록을 밀폐용기에 담아 냉동(HTS ...
  • 2022-03-30 / 조회수 2628
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <다양한 어육 가공품 유형 살펴보기>
  • ... 수 있고 반죽의 크기와 형태를 다양하게 변형할 수 있는 만큼 ⠀ 우리나라에서도 수산식품 트렌드와 국가별 식문화를 반영한 다양한 어육 가공품이 개발되기를 기대합니다. ⠀ [발간물 바로가기] ▶ https://kfishinfo.co.kr/kor/ ⠀ #해외시장분석센터 ...
  • 2021-12-08 / 조회수 3714
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 베트남 수산기업 Minh Phu事, 새우 공급망 인프라 확충에 7천만 달러 투자
  • ... 事는 이미 동일한 크기와 용량의 가공공장과 연간 5천 톤 가량을 처리 가능한 ‘꾸앙밍(Quang Minh) 포장 공장’을 이미 건설 중임 - 이러한 투자로 새우 등 수산물의 공급망 인프라 확충이 가능해짐에 따라 향후 높은 수익 달성이 가능해질 것으로 전망됨 출처:https://www.undercurrentnews.com...
  • 2021-12-07 / 조회수 1793
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아 연해주, 신종 미역 양식시작
  • ... 되었으며, 필요한 크기만큼 자라 바다에 파종된 상황인데요. 이 같은 방식의 파종은 더욱 짧은 기간 안에 더 많은 수확을 거두도록 해줄 것으로 전문가들은 보고 있습니다. 첫 수확은 2022년 4월에 이루어질 전망입니다. 미역 소비는 이미 유럽국가들에서 확산되고 있으며, 한국과 일본에서는 전통음식에 빠질 수 없는 재료로 사용...
  • 2021-10-25 / 조회수 2175

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