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의 게시물이 있습니다. (4/93 페이지)
[수산 > 해외시장분석센터]
홍콩 수산물 바이어, 일본산 수산물 대체 모색
... 그들은 저렴하고 고
품질
의 대체품을 찾기 위해 분주하게 움직이고 있습니다. 일부 음식점 운영자들은 한국, 중국, 베트남 등 다른 국가에서 수산물을 조달하는 것을 고려하고 있습니다. 다른 음식점들은 일본 수산물을 사용하지 않는 요리에 집중하기 위해 메뉴를 변경할 계획입니다. 홍콩 수산물 시장에 대한 금지 조치의 완전한 영향...
2023-08-10 / 조회수 2127
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 수산물을 활용한 고
품질
편의식품 출시 주목
... 모든 사람들이 고
품질
의 건강한 단백질원에 손쉽게 접근할 수 있어야 하며, 저렴하고 편리하게 먹을 수 있지만 고
품질
의 수산식품 개발에 중점을 두고 있다고 밝혔습니다. https://www.prnewswire.com/news-releases/enhancing-seafood-accessibility-aquamar-unvei...
2023-08-10 / 조회수 1957
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 2023년도 국가 식품 안전 표준 입법 계획 발표
... 물, 포장재 등의
품질
및 위생·안전성 등 요건을 규정한 것으로, 2022년 11월 기준 1,478개의 식품 안전 표준이 발효된 상태인데요. 수산식품에 관한 표준으로는 「식품 오염물질 제한기준(GB 2762-2022)」, 「사전포장식품 라벨링(GB 7718-2011)」, 「신선·냉동 수산동물(GB 2733-2015)」, ...
2023-08-03 / 조회수 2605
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 2023년 식품안전 국가표준 계획 발표
... 물, 포장재 등의
품질
및 위생·안전성 등 요건을 규정한 것으로, 2022년 11월 기준 1,478개의 식품 안전 표준이 발효된 상태입니다. 6월 발표된 입법 계획은 지난 3월 발표된 초안과 변경 사항 없이 동일하며, 식품첨가물 사용과 식품 검사방법, 관련 제품에 관한 39개 표준이 제·개정될 예정입니다. 제정 예정인 ...
2023-07-28 / 조회수 2422
[수산 > 해외시장분석센터]
스페인, 양식 생산 공정에 인공 지능 기술 도입
... 하고 최종 제품의
품질
을 향상시키기 위해 노력할 것입니다. 또한, 이 프로젝트에서는 물고기의 수와 양식조에서의 생물량을 평가하기 위해 새로운 장비와 기법을 실험하고 있으며 이러한 데이터를 사용하여 물고기의 행동을 연구하고 모델링하고 향후 인공지능 기능을 추가할 계획입니다. https://www.seafoodsource.c...
2023-07-13 / 조회수 2943
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 식품 폐기물 저감을 위한 날짜 표시법 재발의
... Used By’는
품질
기한에 대해, ‘Use by’은 폐기 또는 만료 날짜에 대해 각각 사용하도록 하고 있습니다. 통일된 방식으로 날짜를 표시함으로써 유통매장에서 재고 목적으로 자체적으로 표시하는 ‘Sell by’ 표시를 규제하고 소비자에게 명확한 사용 일자 정보를 제공하도록 하기 위한 법안으로 이에 대한 對미 수출업체...
2023-07-06 / 조회수 2210
[수산 > 해외시장분석센터]
유럽 과학자단체, EU 집행위에 뉴트리 스코어(Nutri-Score) 채택 촉구
... 품 구입 시 영양
품질
및 건강을 주요 요인으로 고려할 것이라고 설명하였습니다. 한편, 현재 프랑스, 네덜란드, 독일, 벨기에 등 유럽연합 7개 회원국에서는 뉴트리 스코어 라벨링 제도를 채택 및 시행하고 있으며, EU 집행위 또한 당초 2022년 말까지 EU 회원국 전역에 도입할 예정이었으나, 이탈리아, 그리스, 루마니아...
2023-07-05 / 조회수 2358
[수산 > FTA이행지원센터]
독일 양식기업, 유럽 최대 순환여과식 새우 양식장 건립 계획
... 경쟁력을 갖춘 고
품질
새우 생산을 도모하고 있으며, 향후 북미, 일본, 중동 등 해외 시장까지 진출하고자 함 출처: https://www.undercurrentnews.com/2023/04/11/german-land-based-shrimp-farmers-create-new-firm-to-build-mega-ras-site
2023-06-30 / 조회수 2347
[수산 > 해외시장분석센터]
태국, 콜드체인 시장 성장
... 콜드체인은 식품의
품질
을 유지하기 위해서는 필수적인 산업으로 태국내 식품산업의 성장 및 수출 증대와 더불어 지속 성장할 것으로 판단됩니다. https://finance.yahoo.com/news/asean-cold-chain-logistics-market-130200409.html
2023-06-21 / 조회수 1384
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 폐기되는 해초를 재활용한 가공품에 주목
... 통되기에는 부족한
품질
의 해초를 이용하여 조미료로 가공한 제품이 소비자의 지지를 받고 있습니다. 이러한 제품들 중에는 잘게 자른 미역이나 모자반 등이 있는데 가다랑어포와 간장으로 간을 맞춰 음식의 토핑으로 사용한다고 합니다.
품질
에는 문제가 없으나 시장 유통 규격에 맞지 않아 폐기되는 해초를 낭비하지 않기 위한 의식에서 ...
2023-05-19 / 조회수 1867
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