해양수산해외산업정보포털

* 총 14건의 게시물이 있습니다. (1/2 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해조류 스낵, 영국 내 시장규모 성장률 증가 전망
  • ... 다. 영국의 한 해조류 스낵 가공업체에 따르면 영국 내 해조류 스낵은 최근 12개월 동안 그 시장규모 성장률이 30%를 기록하며 발전 가능성이 있는 시장으로 알려지고 있습니다. 하지만 해조류는 영국 유통채널에서 소비자들이 주로 소비하는 식재료는 아니기에 아직 영국 소비자들의 해조류 활용 식품 소비는 아직 한계가 있습니다....
  • 2022-08-04 / 조회수 2371
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <글로벌 이색 해조류 가공식품 사례>
  • ... 선보입니다. ◐ 해조류 스낵바 건강 측면을 강조한 해조류 스낵바 제품도 출시되고 있습니다. 스웨덴의 씨그린 노르딕(Seagreen)은 스피루리나, 클로렐라를 활용한 스낵바를 선보였습니다. 해조류 스낵바는 단백질 함량이 높고 팜오일을 사용하지 않아 건강을 위해 좋...
  • 2022-01-12 / 조회수 3603
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 오션스 헤일로, 자사 해조류 스낵제품 라인에 플라스틱 트레이 제거
  • ... Halo)는 자사 해조류 스낵제품에 포함되는 플라스틱 트레이를 제거할 예정입니다. 오션스 헤일로는 이를 통해 적어도 1천 5백만 개의 플라스틱 쓰레기가 매립지와 바다에 버려지는 것을 예방할 수 있으며, 전체 탄소발자국을 50% 감소할 수 있다고 밝혔습니다. 플라스틱 트레이가 제거된 제품은 올해 10월 이후 월마트 등 오프라...
  • 2021-11-01 / 조회수 1761
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 글로벌 해조류 생산, 2025년 302억 달러 규모 달성 전망
  • ... 조류 수요 확대, 해조류 스낵제품 시장 성장 등으로 나타났습니다. 한편 해조류 생산 제약요인으로는 태풍, 홍수, 해충 질병 등 빈번한 자연재해 발생, 해조류 추출물 및 가공제품에서 발생하는 유독성 미네랄, 요오드 등 잔류물질에 대한 우려 확산 등으로 나타나고 있습니다. 해조류 생산에 대한 전 세계적인 관심이 높아지면서, ...
  • 2021-05-18 / 조회수 2674
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 웨이트로즈(Waitrose), 해조류를 2021년 주목할 만한 식품으로 선정
  • ... 색량은 141%, 해조류 스낵을 비롯한 바삭한 해조류(crispy seaweed) 검색량은 18% 증가했습니다. 영국영양협회(British Dietetic Association)는 해조류는 요오드, 섬유질, 단백질, 비타민 등 좋은 영양성분을 다량 함유하고 있다는 것을 알립니다. 한 소비자는 해조류는 점차 더 많은 소비...
  • 2021-01-14 / 조회수 2111
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 스낵 소비 형태 및 선호 변화
  • ... 습니다. 특히 해조류 스낵은 비건 스낵, 건강한 스낵으로 주목받는 만큼 유럽 간식 시장의 트렌드 변화를 눈여겨볼 필요가 있습니다. https://www.foodnavigator.com/Article/2020/10/21/European-Snacks-Association-chief-talks-future-trends-H...
  • 2020-11-09 / 조회수 2004
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 건강한 음식에 대한 요구가 수산식품시장의 기회를 연다
  • ... 드 등 여러 맛의 해조류 스낵과 어포가 이미 시장에 진출해 있습니다. 앞으로 더 다양한 수산물과 수산식품이 진화함에 따라, 수산식품 기업들은 영양가치와 편리함을 함께 가진 상품에...
  • 2019-12-31 / 조회수 1371
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020 글로벌 수산식품 동향 전망
  • ... 다랑어 파우치, 해조류 스낵 등 수요 증대 5. 즉석식품 및 밀키트 시장 확대 유통매장 및 식료품점 중심으로 초밥 외에도 연어, 곡물 및 채소를 포함한 수산물 도시락 등 판매 증대 6. 'HMR' 시장 성장 편의성 중심에서 완전체 ...
  • 2019-12-18 / 조회수 4608
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2019년 식품 트렌드로 부상하고 있는 해조류
  • ... 로 김, 미역 등 해조류 스낵에 대한 수요는 몇 년 전부터 인기를 끌고 있으며 해조류 소비는 점차 증가하고 있는 추세이다. 아울러 해조류는 미국 내 레스토랑에서 전체 음식과 디저트로 제공되기도 하며 미국 식료품점과 마켓에서도 해조류 기반의 가공식품으로 판매되고 있다....
  • 2019-04-10 / 조회수 2427
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 새로운 기회를 제공하는 수산 가공품 시장의 성장
  • ... 의 수산 가공품과 해조류 스낵이 인기를 끌고 있다. - 이 외에도 육류 대신 수산물을 활용한 고급 전채 요리, 재활용이 가능한 세라믹 소재 용기를 활용한 수산물 간편가정식이 등장하는 등 수산 가공식품의 성장세는 지속될 것으로 보인다. - 글로벌 수산 가공품 시장...
  • 2019-04-10 / 조회수 2199