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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주 수산물, FTA를 통해 영국에서 더 높은 입지를 얻길 원하는 것으로 조사
  • ... 로, 셀프리지 및 홀푸드 매장에서 판매되고 있으며, 후자의 매장에서는 서호주 해역에서 특허받은 트리거 트랩으로 잡은 해양 관리 위원회 인증 프리맨틀 문어도 판매되고 있는 것으로 나타났습니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/australian-seafood-gainin...
  • 2024-04-29 / 조회수 1405
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 외식산업 주요 트렌드
  • ... 미국의 홀푸드마켓의 보고서에 따르면 식물기반 제품에 식품업계가 주목하고 있다고 합니다. 식품의 단백질 함량에 중점을 두면서 육류 대신 버섯, 호두, 콩과 같은 식물성 재료를 사용하는 제품이 늘어나고 있습니다. 비욘드 미트, 임파서블 푸드 등 식물기반 식품 카테고리의 선두기업들은 식물기반 제품이 일반 제품과 질감, 맛 등이 ...
  • 2023-11-09 / 조회수 1438
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 오프라인 매장 영업 재개 확대에 따른 소비 패턴 변화
  • ... 하는 소매업체로는 홀푸드(Whole Foods)와 아마존 프레시(Amazon Fresh)가 꼽혔으며 월마트(Walmart), 타겟(Target), 코스트코(Costco)가 뒤를 이었습니다. 밀레니얼 세대의 예상 쇼핑 비율이 가장 높은 매장은 홀푸드로 52%가 해당 소매업체에서 온라인 쇼핑을 할 것이라고 답하였습니다. 뒤를 ...
  • 2021-07-29 / 조회수 2893
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FDA, 알러지 라벨링 위반에 대한 경고장 발부
  • ... 월 미국 FDA는 홀푸드마켓(Whole Foods Market)에 알러지 라벨링 위반 건으로 경고장을 발부하였습니다. 위반 내용은 잘못된 라벨링을 부착한 식품을 판매한 것으로 타사 공급업체로부터 잘못된 라벨링이 부착된 완제품을 공급받아 판매했거나 식품 판매 전 재포장 과정에서 잘못된 라벨을 부착한 것에 대해 경고장이 발부...
  • 2021-01-15 / 조회수 2388
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식료품점에서 코로나19에 대응하는 방법
  • ... rtsons) 및 홀푸드(Whole Foods) · 코로나19로 고통받고 있는 직원들에 대한 포상으로 “감사 급여”를 제공하고 있습니다. 이 매장의 직원들은 기간 동안 시간당 2달러씩 일시적으로 인상해주고 있습니다. 7. 미국 퍼블릭스(Publix) · 엄청난 업무...
  • 2020-05-14 / 조회수 3549
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 홀푸드마켓, 2020년 식품 트렌드
  • ... 기농 전문 마켓, 홀푸드마켓이 2020년 주요 식음료 트렌드를 전망하였습니다. 1. 재생농업 2. 곡물가루 3. 서아프리카 음식 4. 냉장용 즉석 식품 5. 식물기반 제품 6. 버터 7. 키즈 메뉴 8. 설탕 대체 조미료 9. 식물+동물성 재료 10. 양주 대체 음료 홀푸드마켓이 전망하는 트렌드로는 재생농업, 곡물가루,...
  • 2019-10-31 / 조회수 1759
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020년 세계 식품 트렌드
  • ... 기반의 유통체인 홀푸드마켓(Whole Food Market)은 2020년 식품 트렌드를 발표했습니다. 그 중 주목할 만한 트렌드는 다음과 같습니다. [서아프리카 요리법의 인기(West African Cuisine)] 서아프리카 지역에서 생산되는 슈퍼 푸드(Super food)를 활용한 서아프리카 요리법의 인기가 높아지...
  • 2019-10-25 / 조회수 1780
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소매업체, 유통 환경 변화에 따른 판매 전략 변경
  • ... 1. 4차 산업 혁명의 영향으로 각 유통 채널의 가시적인 형태 변화를 통한 다양한 판매 전략의 변화가 소비자의 실제 생활에 다가서고 있습니다. 2. 유통 환경도 크게 변화하고 있습니다. 소비자의 인터넷 구매가 폭발적으로 증가하자, 유통업체도 옴니 채널 환경을 구...
  • 2019-08-30 / 조회수 2605
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 팔지 않는 매장! 실물확인형 매장 등장(빅카메라, 이케아)
  • ... 일본의 소매 기업이 인터넷 판매를 전제로 매장을 새롭게 만들기를 시작했다. 기본 주문은 쇼핑몰 사이트에서 할 수 있는 지원 점포는 매장을 「쇼룸」이라고 평가하고 있다. 소매 업계에서는 매장을 수익 창출 원천으로 중요시해 왔지만, 인터넷 쇼핑몰을 지원하는 전략적 도구로 활용한다. 미국 아마존 닷컴도 제품을 확인할 수 있는 ...
  • 2019-07-29 / 조회수 2324
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2019년 식품 트렌드로 부상하고 있는 해조류
  • ... 농 식품 유통체인 홀푸드(Whole Foods)는 전문가 분석을 통해 2019년 식품 트렌드를 예측하고 그 결과를 발표하였다. - 2019년 홀푸드가 발표한 식품 트렌드로 환태평양 지역의 식품, 상온 보관이 가능한 유산균 식품, 몸에 좋은 지방, 품종 개량된 대마,...
  • 2019-04-10 / 조회수 3731