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[수산 > 해외시장분석센터]
타이유니온, 포르투갈에 참치샐러드 통조림 브랜드 런칭
... 타이유니온은 자회사인 ESIP(European Seafood Invenstment Portugal)을 통해 포르투갈 페니체(Peniche) 지역에 새로운 매장을 오픈했습니다. 지난 25일 오픈한 매장은 새로운 참치 샐러드 제품라인 ‘Peniche Can by Tai Union’을 판매할 예정으로, 참치 샐러드, 참치파스타 ...
2023-05-30 / 조회수 1329
[해운물류 > 해사안전연구실]
The Ad-hoc Expert Workshop on comparative analysis of candidate mid-term GHG
... reduction measures to be held on Thursday, 25 May and Friday, 26 May 2023. In the future, shipping...
2023-05-27 / 조회수 1903
[수산 > 해외시장분석센터]
영국 웨이트로즈, 보급형 캐비어 제품 출시
... 영국 전역에서 329개의 식료품점·슈퍼마켓 점포를 보유하고 있는 웨이트로즈는 캐비어 소비를 장려하기 위해 ‘가격이 적당한, 매일의(affordable, everyday)’ 캐비어 제품을 출시했습니다. 해당 제품은 철갑상어 알 대신 카펠린(capelin) 알을 사용하여 캐비어의 질감, 달고 짠 맛, 비주얼적 요소를 구현하였으...
2023-05-23 / 조회수 2181
[수산 > 해외시장분석센터]
베트남 수출 감소, VASEP 정부 지원 요청
... 베트남의 VASEP에 따르면, 2023년 4월 누적 수산물 수출은 26억불 가량으로 전년 동기대비 28%나 감소한 것으로 나타났습니다. * 베트남은 주로, 미국, 중국, 일본 등지로 수출을 하고 있습니다. 이러한 어려움을 타개하기 위해 VASEP은 수출기업을 대상으로 은행 금리를 4%이하로 낮춰주도록 요구하고 있으며,...
2023-05-23 / 조회수 2738
[수산 > 해외시장분석센터]
프랑스, 식품낭비를 줄이기 위한 라벨
... 유럽연합은 2030년까지 플라스티 용기 중 30%를 재생 플라스틱으로 사용하도록 의무화하고 있습니다. 플라스틱 포장재의 재활용 수준을 2025년까지 50%, 2030년까지 55%로 개선하는 것을 목표로 하고 있으며, 이에 따라 프랑스는 2016년부터 음식물 쓰레기 배출금지법 또는 식품낭비금지법으로 불리는 Garot법을 적용...
2023-05-19 / 조회수 2410
[수산 > 해외시장분석센터]
스페인, 지속 가능한 신규 포장 캔 개발
... 스페인 기업 Grupo Calvo가 식량 폐기물을 줄이고, 유통 기한을 연장할 수 있는 새로운 경량 강철 포장 캔을 개발했습니다. 해당 포장 캔은 내부 폴리프로필렌 층을 도입해 직접 밀봉 개념을 가능하게 하는 Protact라는 새로운 제품을 사용합니다. 이 제품을 사용하면 'Vuelca Facil' 또는...
2023-05-17 / 조회수 2128
[수산 > 해외시장분석센터]
할랄 인증을 우선시하는 태국 식품업계
... 태국 식품 산업은 할랄 인증을 우선시하고 있으며, 수산물 통조림 및 기능 식품 수출에 중점을 두고 있습니다. 할랄 식품의 세계 시장 규모는 약 2조 달러(유로 1.8조)로 추산되며 2026년까지 3조 달러(유로 2.7조)에 이를 것으로 예상됩니다. 2021년 태국은 할랄 인증 식품을 60억 달러(유로 55억 달러) 수출하...
2023-05-17 / 조회수 3014
[수산 > 해외시장분석센터]
태국, 높은 가다랑어 가격에 통조림 생산 줄이기로결정
... 최근 참치 통조림에 대한 수요가 늘면서 가다랑어 어가가 지속적으로 상승되어 왔습니다. 그 결과 2023년 5월 기준 최근 3년 내 가장 높은 가격을 기록하고 있는 상황입니다 이에 방콕 참치캔 가공업자들은 결국 통조림 생산을 줄이기로 결정하였습니다. 가격이 완화되는 상황을 지켜보겠다는 결정입니다. 다만, 중서부 태평양에서의 ...
2023-05-12 / 조회수 2559
[수산 > 해외시장분석센터]
더 강렬하고 매운맛을 내는 수산가공식품 출시 활발
... 2023년 바르셀로나 수산물 박람회(Seafood expo global) 쇼 주최사는 향신료 등을 이용해서 새롭고 강렬한 맛을 내는 수산가공식품 출시가 최근 늘어나고 있다고 밝혔습니다. 이국적인 맛 등 음식으로 새로운 경험을 찾는 소비자가 늘어나면서 수산식품 가공업계도 다양한 향신료나 특색있는 식재료를 접목시킨 제품을 활...
2023-05-08 / 조회수 2356
[수산 > 해외시장분석센터]
바르셀로나 Seafood Expo Global, 새로운 맛과 경험을 제공하는 가공식품에 주목
... 았습니다. HORE
CA
부문 최우수상은 프랑스 우니마 유통(Unima Distribution)의 유기농 마다가스카 새우(Organic body-peeled Madagascar Shrimp)가 수상하였으며, 이외에도 건강과 영양, 편리, 소매 포장, 혁신, 수산식품 제품 라인 특별상을 시상했습니다. https://www....
2023-05-08 / 조회수 2369
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