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[수산 > 해외시장분석센터]
소비자 구매 결정요인으로 '맛' 중요
... 식품소재 기업 심라이즈(Symrise)에 따르면 소비자의 꾸준한 구매를 유도하기 위해서는 '맛'이 가장 중요하다고 합니다. 식품의 기능성에 대한 관심이 증가하고 있음에도 불구하고 맛과 냄새 및 질감은 여전히 중요한 구매요인이라고 합니다. 건강을 위해 설탕, 나트륨, 지방 등을 제거하고 높은 영양가를 가...
2023-08-07 / 조회수 2175
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 온라인 쇼핑 페스티벌 기간 수산물 판매 급증
... 지난 5월말부터 6월까지 진행된 중국 상반기 최대 온라인 쇼핑 축제인 ‘6.18 쇼핑 페스티벌’ 기간에 수산물의 판매가 급증하였습니다. 중국 1위 수산기업인 국연수산(国联水产)에서 ‘6.18 쇼핑 페스티벌’이 시작한 첫 날에 수산물 판매량이 전년 동기 대비 106%가 증가하였으며, 특히 새우제품의 판매량이 전년 대비 10...
2023-07-27 / 조회수 2236
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 농(수)산업 시설 현대화 발전 계획 발표
... 지난 6월 중국 농업농촌부에서는 ‘전국 현대 시설 농(수)산업 건설 규획(2023-2030년)(全国现代设施农业建设规划)’을 발표하면서 2030년까지 중국의 농(수)산업 시설 현대화 발전 계획을 수립하였습니다. 동 규획에 따르면 중국의 첨단화 수산양식이 2015년 이후 연평균 40%의 성장률을 보이면서 2021년 양식 면적...
2023-07-27 / 조회수 2690
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 수산물 수입 모니터링 프로그램 통해 불법 수출 적발
... 미국 국립해양대기청의 수산물 수입 모니터링 프로그램을 통해 원산지를 미국산으로 허위 표시하여 수산물을 재수출하는 사례가 적발되어, 최근 처벌이 이뤄졌습니다. 미국 국립해양대기청(NOAA)에 따르면, 2023년 5월 23일 미국산 제품(‘Products of the U.S.A’)으로 원산지를 위조하여 랍스터(spiny lo...
2023-07-03 / 조회수 3070
[수산 > FTA이행지원센터]
노르웨이 연어 대기업, 생활비 위기에 직면한 소비자를 위한 저렴한 즉석조리식품 출시
... ◾ 노르웨이 연어 대기업 모위(Mowi, 이하 모위)는 생활비 위기에 직면한 영국 소비자를 대상으로 저렴한 연어 즉석조리식품을 새롭게 출시함 - 모위는 오븐으로 조리할 수 있는 총 4가지 연어 요리를 영국 전역 세인즈베리 세인즈...
2023-06-30 / 조회수 2529
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 의회, 2023 식품표시현대화법 발의
... 2023년 4월 26일, 미 의회는 「2023 식품표시현대화법(Food Labeling Modernization Act of 2023)」을 발의했습니다. 본 발의안은 2022년 9월 미 백악관이 발표한 ‘기아, 영양, 건강에 대한 국가 전략(National Strategy on Hunger, Nutrition, and He...
2023-06-07 / 조회수 3437
[수산 > 해외시장분석센터]
노르웨이 수산물 수출, 환율 효과에도 불구하고, 수출 물량은 감소
... 2023년 4월 노르웨이 수산물 수출은 12억$ 가량으로 전년 동기 대비 14% 증가한 것으로 나타났습니다. 이러한 수출 증가세의 주요한 이유는 환율에 따른 효과인 것으로 분석되고 있습니다. 다만 물량적인 측면에서는 2007년 이래로 가장 낮은 160,000 톤을 기록한 것으로 나타나, 이에 대한 대응이 필요하다는 지적...
2023-05-16 / 조회수 2920
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 참치산업 발전을 위한 국제참치거래소 설립
... 연근해 자원 고갈 등으로 중국에서 원양산업 발전을 위한 지원을 확대하고 있는 가운데, 이의 일환으로 최근 중국에서 국제참치거래소를 설립하였습니다. 관계자에 따르면 국제참치거래소에 빅데이터, 클라우드 컴퓨팅 등을 이용한 거래 및 가격 결정 시스템을 도입였으며, 국경 간 거래, 현물 및 선물 결합 결제, 공급사슬 금융 상품,...
2023-05-12 / 조회수 2960
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 한류 열풍에 따라 떡볶이에 대한 인기 증가
... 한국인이 가장 좋아하는 길거리 음식 중 하나인 떡볶이의 인기가 미국에서 나날이 높아지고 있습니다. 코스트코 등 미국 전역의 유통매장에 떡볶이가 입점하고 있으며 온라인 판매가 급증하고 있는데요. 최근 BTS의 지민이 먹는 모습이 포착되어 SNS 핫 아이템으로 떠오른 적도 있습니다. 한국의 팬트리 식품 생산업체인 오푸드 (O...
2023-05-04 / 조회수 2750
[수산 > 해외시장분석센터]
러시아, 제재에도 불구, 수산물 수출 증가
... 러시아는 제재 및 국제사회로부터 고립이 이루어지고 있음에도 불구하고 2022년 수산물 수출은 증가한 것으로 조사되었습니다. 특히 EU로의 수출이 금액으로는 57.6%, 물량으로는 18.7% 증가하였으며, 각각 9억 4천만 유로, 199 천 톤을 기록하였습니다. 주요 수출 어종은 흰살 생선이 주를 이루고 있습니다. ht...
2023-05-03 / 조회수 2119
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