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[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 식물성 기반 식품의 성장
... te)에서 발표한
SPI
NS 데이터에 따르면 2020년 식물 기반 식품 소매 판매는 27% 성장하여 70억 달러(한화 약 8조 3천억 원)를 기록하였다고 합니다. 이러한 성장에 가장 큰 영향을 미친 것은 제품의 다양성으로 2021년 현재까지 40개의 새로운 식물성 또는 발효육 유사 제품이 출시되었습니다. 미국 내 식물성...
2021-11-30 / 조회수 1764
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 소비자, 급속 냉동식품을 구매 시 품질, 맛, 가격 등을 중요시해
... 중국 Iimedia에서 발표한 ‘2021 중국 급속 냉동식품산업 사슬 및 소비 트렌드 보고서(2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告)에 따르면 중국 소비자는 수산물을 포함한 급속 냉동식품을 구매할 때 여러 가지 요인을 고려하지만, 품질, 맛과 가격을 가장 중요시합니다. 설문조사 결과에 따르면 급속 냉동식품 구매 고려요인...
2021-10-29 / 조회수 1720
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 어육완자 등의 샤브샤브용 급속 냉동식품 인기
... 최근 중국 연구기관인 Iimedia에서 ‘2021 중국 급속 냉동식품산업 사슬 및 소비 트렌드 보고서(2021年中国速冻食品产业链及消费趋势研究报告)’를 발표하여 중국 급속 냉동식품 시장에 대해 분석했습니다. 동 보고서에 따르면 중국의 급속 냉동식품 시장은 크게 축산물, 수산물, 조리용 식품, 농산물 4가지로 구분합니다. ...
2021-10-29 / 조회수 1979
[수산 > FTA이행지원센터]
시리아 기름 유출, 터키 수역까지 확산
... ◾ 시리아 북부 정유소에서 유출된 기름이 터키 남부 해안까지 도달하였으며, 환경 전문가들은 기름 유출이 향후 수년간 지중해 동부 수역에 영향을 미칠 것을 우려하고 있음 - 지난 8월 폐 공장의 연료 탱크가 누출되며 해양 유출이 확산되었으며, 기름은 키프로스를 향해 서쪽으로 이동하다가 해류로 인해 터키 남쪽 수역에 도달하여...
2021-10-25 / 조회수 1635
[수산 > FTA이행지원센터]
알래스카 명태 피레트 제품 생산량 전년 동기 대비 40% 하락
... ◾ 알래스카 명태 B시즌이 원활히 진행되고 있으나, 코로나19로 인한 가공제품 생산 부진으로 명태 제품 공급에 차질을 빚고 있음 - 주요 명태 가공제품인 가시제거(Pin-Bone Out, 이하 PBO) 피레트 제품의 생산량은 8월 15일 기준 6만 1천 톤 가량으로 전년 동기 생산량인 10만 2천 톤 대비 40% 감소함 -...
2021-10-20 / 조회수 2377
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 사전포장식품 영양라벨 국가표준 개정 예정, 필수 표시 영양소 지정
... 최근 중국에서 ‘식품안전 국가표준 GB 28050 사전포장식품 영양라벨 통칙’ 개정안을 발표하여 개정을 앞두고 있는 것으로 확인되었습니다. 개정안에서 사전포장식품 영양라벨이 적용하는 범위, 전문용어, 강제 및 선택 표시 내용 등에 대해 개정할 예정입니다. 계산 방법 추가, 설명 자세화 등을 통해 이번 개정안은 전반적으로 영...
2021-10-18 / 조회수 1973
[수산 > 해외시장분석센터]
2021년 3분기까지 미국 수산물 소매 판매 급증
... 2021년 1분기~3분기 동안 미국의 냉동 및 신선 수산물 소매 판매는 약 55억달러에 달한 것으로 나타났습니다. 글로벌 리서치 기업은 IRI와 210 Analytics에 따르면 2021년 1~3분기 동안 신선 수산물 판매금액은 3.9%, 판매량은 2.9% 증가했습니다. 냉동 수산물 판매금액은 2.0% 증가한 반면 판매...
2021-10-13 / 조회수 2430
[수산 > 해외시장분석센터]
미래에 더 많은 참치 대체재가 나올 것인가?
... 최근 식물 유래 참치 대체품이 다수 판매되고 있고 미래에는 더 많은 종류의 대체품들이 출시될 예정입니다. Abillion이라는 식물성 식품을 섭취하는 2030세대들이 사용하는 플랫폼은 최근 "수산물 대체품"이라는 보고서를 발간했습니다. 이 보고서에 따르면 채식주의자들에게 가장 흔하게 대체되는 생선은 참치라...
2021-09-17 / 조회수 1667
[수산 > FTA이행지원센터]
호주, 홍콩으로의 닭새우 수출 증가
... ◾ 호주 닭새우의 對홍콩 수출이 작년 10월 이후 크게 증가함 - 지난해 11월, 중국은 호주 수산물 수입을 금지한 바 있으며, 중국 시장으로 진입하기 위한 우회 경로로 홍콩이 이용되고 있다는 분석이 나옴 - 서호주 닭새우 협회(Western Rock Lobster Council)에서 발표한 수치에 따르면, 홍콩으로 수출되...
2021-07-30 / 조회수 2386
[수산 > FTA이행지원센터]
스코틀랜드 연어, 올해 1사분기 對EU 수출 전년 대비 증가
... ◾ 올해 1사분기 스코틀랜드 신선·냉장 연어는 브렉시트에 따른 어려움에도 불구하고 전년 동기 대비 증가하였음 - 스코틀랜드 연어 생산자협회(SSPO;Scottish Salmon Production Organization, 이하 스코틀랜드 연어 생산자협회)에 따르면, 올해 1사분기 스코틀랜드 신선·냉장 연어의 對 EU 수출량...
2021-06-30 / 조회수 1864
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