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[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 경기침체와 식품 소비동향
글로벌 시장분석 기업 서카나(Circana)의 설문조사에 따르면 94%에 달하는 미국 대부분의 가구는 2024년 식품 가격 인플레이션에 대해 우려하고 있다고 답하였다고 합니다. 응답자의 70%는 이전 달에 비해 예산을 유지하는 것이 어렵다고 응답하였으며, 응답자의 76%는 최근 몇 달 동안 가격 인상을 경험했다고 답하였으며, 52...
2024-04-05 / 조회수 293
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 농무부, 2024년 수산물 가격 1.7% 하락 전망
미국 농무부(USDA)는 2024년 식품 가격 전망을 발표하면서 미국의 거의 모든 부분에서 인플레이션이 완화되지만, 생선 및 기타 수산물 가격은 하락할 것으로 예상하였습니다. USDA에 따르면 생선 및 기타 수산물 가격은 내년에 1.7% 하락할 것이며 예측 구간은 –4.5~1.3%입니다. USDA는 2024년 1월부터 2월 사...
2024-04-04 / 조회수 327
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 2023년 새우 수입 40년 만에 최저치 기록
재고가 줄었음에도 무역회사들은 “엔화 약세가 지속되는 한 공격적인 매수는 어려울 것”이라며 신중한 입장을 보이고 있습니다. 2022년 말, 인도산 두절 흰다리새우의 국내 시장 가격은 파운드당 31~40개로 포장된 1.8kg 냉동블록 기준 kg당 약 1,350엔 (8.92달러)로 떨어졌습니다. 공급 감소와 엔화 약세로 배송 비용...
2024-04-04 / 조회수 390
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 캘리포니아, 혹등고래 보호를 위해 던지니스크랩 시즌 조기 마감
캘리포니아 어류 및 야생동물국(CDFW)은 4월 8일 월요일에 미국 캘리포니아주의 대부분의 상업용 던지니스크랩 어장을 폐쇄합니다. 이는 캘리포니아 연안의 혹등고래와 같은 야생 포유류와 어류를 보호하기 위해서입니다. 소노마-멘도시노 카운티 경계에서 미국-멕시코 국경까지 이어지는 캘리포니아의 3, 4, 5, 6구역은 혹등고래의 출현...
2024-04-04 / 조회수 296
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 외식업계, 높은 단백질 가격과 방문객 정체로 매출 감소
Technomic에 따르면 2024년 1월 레스토랑 트래픽이 전년 대비 0.7% 감소했으며, 리서치 회사 Circana는 2024년 레스토랑 트래픽이 1% 성장에 그칠 것으로 전망했습니다. 올리브 가든(Olive Garden), 롱혼 스테이크하우스(LongHorn Steakhouse), 야드 하우스(Yard House) 체인 등...
2024-04-04 / 조회수 363
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 수산가공업계, 소비자들의 건강하고 간편한 수산물 수요 대응 제품 출시
미국 수산 가공 업체인 허니 스모크 피쉬(Honey Smoked Fish Co.)는 건강하고 휴대가 간편한 스낵에 대한 미국 소비자들의 수산물 수요에 대응하고자 노력하고 있습니다. 그 중 하나가 허니 스모크 피쉬 컴퍼니의 허니 스모크 연어 스태커(Honey Smoked Salmon Stackers)입니다. 이 제품은 훈제 연어...
2024-04-04 / 조회수 362
[수산 > 수산업관측센터]
2024-03-30 / 조회수 101
[수산 > 수산업관측센터]
2024-03-30 / 조회수 108
[수산 > 수산업관측센터]
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