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[수산 > 해외시장분석센터]
중국 수산물 시장, 설 연휴에도 침체 전망
중국 수산물 시장이 침체를 겪고 있습니다. 전통적으로 중국 내 설 연휴에는 수산물 판매가 활발했으나, 올해는 경제 불안과 소비 지출 감소에 따라 수산물 판매가 감소할 것으로 보입니다. 중국 내 한 수산물 업체는 “올해 설 연휴에도 수산물 판매가 침체될 것으로 예상된다"며 "경제 불안으로 인해 소비자들이 지출을 ...
2024-01-19 / 조회수 779
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 수산물 업계, 경제 불황으로 어려움 가중
중국 수산물 업계가 경제 불황 등으로 인해 어려움을 겪고 있는 것으로 나타났습니다. 중국의 수산물 업체들은 최근 매출과 수익이 감소하고 있다며, 중국 부동산 시장 침체로 소비자들의 지출력이 약해진 것이 큰 영향을 미쳤다고 밝혔습니다. 중국 수산물 시장의 어려움은 중국 경제 불황 외에도 소비자들의 소비 패턴 변화도 영향을 미치고...
2024-01-19 / 조회수 664
[수산 > 해외시장분석센터]
노르웨이, 지속가능성 논란 속 중국 시장 공략
노르웨이 수산물 위원회(NSC)는 중국 시장 공략을 본격적으로 시작했습니다. NSC는 중국 소셜 미디어 인플루언서 런윈리와 파트너십을 맺고, 2023년 11월 상하이에서 열린 중국 국제 수입 엑스포에서 노르웨이 고등어의 요리 시연과 건강상 이점을 소개했습니다. NSC는 고품질 노르웨이 수산물 제품을 중국 소비자들에게 홍보하기 위...
2024-01-19 / 조회수 925
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 수산물 통조림용 양철에 반덤핑 관세 부과
미국 상무부는 수산물 통조림 캔에 사용되는 외국산 양철에 대한 반덤핑 관세를 최종 확정했습니다. 관세율은 중국산 양철에 대해 122.5%, 캐나다산 양철에 대해 5.29%, 독일산 양철에 대해 7.02%입니다. 한국산 양철은 TCC 스틸 코퍼레이션에 대해 2.69%의 관세가 부과됩니다. 이러한 관세 부과는 미국 광산 회사 클리...
2024-01-19 / 조회수 681
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 East Coast Tuna Candy, 참치 캔디 제품 출시
뉴저지에 본사를 둔 East Coast Tuna Candy는 수산물로 만든 건강 간식 수요 증가 등에 따라 참치 캔디 제품을 출시했습니다. 참치 캔디 제품은 지속가능한 방식으로 생산된 프리미엄 황다랑어로 만들어지며, 수작업으로 자르고, 감미료 등에 담그고 절인 후 깨를 뿌리는 등 가공 후 탈수작업을 거쳐 제조됩니다. 해당 제품은 ...
2024-01-19 / 조회수 507
[수산 > 해외시장분석센터]
프랑스, 해조류 기반 비건식품 출시
프랑스 Algama SAS는 비건소비자를 위한 대체 수산식품을 출시했습니다. Algama SAS는 2023년 12월 31일 종료된 Seafood Algternative project의 지원을 받아 100% 식물기반 대체 수산물을 개발하였습니다. 해당 프로젝트는 유럽해양수산양식기금(European Maritime and Fisher...
2024-01-19 / 조회수 1045
[수산 > 해외시장분석센터]
물가 상승 둔화에도 불구 수산물 소비 회복은 제한적
서카나(Circana) 등 시장조사업체의 최근 조사 결과에 따르면, 2023년 지속된 물가상승이 소비자들의 수산식품 구매에 영향을 미친 것으로 나타났습니다. 수산식품 소비자의 55%는 2023년 일년간 더 저렴한 브랜드 상품을 구입하거나 쿠폰, 매장 프로모션 등 할인 판매 제품을 더 자주 찾았다고 응답했습니다. 판매 채널별로 살...
2024-01-18 / 조회수 1281
[수산 > 수산업관측센터]
2024-01-17 / 조회수 241
[수산 > 해외시장분석센터]
인도, 식품소비 트렌드
1. 퓨전 식품 2023년 인도에서는 인도 전통 디저트 굴랍자문에 초코릿을 입힌 메뉴와 샌드위치 요리인 다벨리를 재구성한 음식 등 인도 음식을 이용한 퓨전 음식이 유행하였습니다. 이러한 퓨전 음식은 젊은 세대를 중심으로 SNS를 통해 빠르게 퍼져나가면서 많은 인기를 끌었습니다. 소비자들은 이러한 퓨전 음식 등 새로운 음식에 대한...
2024-01-15 / 조회수 1141
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 외식산업의 변화
중국 국가통계국 자료에 따르면 2023년 이후 중국의 외식산업은 강한 회복세를 보였다고 합니다. 2023년 1월부터 11월 사이 외식산업 규모는 4조 7,485억 위안(한화 약 873조 9천억 원)으로 전년 동기 대비 19.4% 증가한 수치를 보였습니다. 이러한 외식산업 회복세를 살펴보면 몇 가지 새로운 추세를 확인할 수 있습니다...
2024-01-15 / 조회수 644
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