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[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 단백질 공급원으로 수산물 주목
글로벌 컨설팅 기관인 맥킨지 앤 컴퍼니의 보고서에 따르면 2030년 아시아, 유럽, 라틴 아메리카 및 오세아니아를 중심으로 수산물 시장이 2020년에 비해 14% 성장할 것으로 전망됩니다. 하지만 수산물 공급은 시장의 성장을 따라가지 못하고 있는 상황으로 수요와 공급의 불균형에 대한 해결책으로 대체 단백질에 주목하기 시작했습니다....
2023-11-28 / 조회수 1062
[수산 > 해외시장분석센터]
러시아, UAE와 할랄 인증에 관한 양해각서 체결
러시아 연방 승인청은 UAE와 할랄 인증에 관한 양해각서 체결했다고 합니다. 연방 승인청은 이번 양해각서 체결을 통해 러시아와 UAE 간 할랄 제품과 관련된 기술장벽이 줄어들고 양국의 무역이 촉진될 것으로 기대하고 있습니다. 이러한 양해각서에 따라 러시아의 할랄 인증이 UAE에서도 인정된다면 러시아 할랄 인증 획득으로 러시아 시장...
2023-11-28 / 조회수 555
[수산 > 해외시장분석센터]
EU, 포장 및 포장재 폐기물 규정
유럽의회의 환경위원회(ENVI)는 2023년 10월 24일 포장재의 재사용 및 재활용을 촉진하기 위해 제안한 ‘포장 및 포장재 폐기물 규정’에 대한 입장문을 최종 채택하였습니다. EU에서는 1인당 연평균 190kg의 포장재 폐기물이 발생하고 지난 10년간 포장재 폐기물이 20% 이상 급증하는 등 원자재 소비에도 큰 영향을 미치고 ...
2023-11-28 / 조회수 1413
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 가상공간을 활용한 식품 마케팅
일본 내 식품회사들이 최근 가상공간을 활용한 식품 마케팅을 하고 있다고 합니다. 어묵제조사 이치마사 가마보코는 신규 고객층 확보를 위해 가상공간에서도 상품 홍보를 하고 있으며, 과제제조사 부르봉은 자사의 제품 홍보뿐만 아니라 본사가 위치한 지역의 주변도 소개해 지자체 홍보도 하고 있다고 합니다. 업체들이 활용하는 가상공간은 가상...
2023-11-28 / 조회수 907
[수산 > 해외시장분석센터]
글로벌 블루 푸드, 인간 활동에 의한 환경 변화로 생산 감소 우려
전 세계적으로 블루푸드 생산의 90% 이상이 환경 변화로 인해 심각한 위험에 처해 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 블루푸드는 어류, 해조류, 조개류 등 해양에서 생산되는 식품을 지칭합니다. Nature Sustainability 과학 저널에 발표된 연구에 따르면, 인간 활동의 결과로 수질과 서식지를 변화시키고, 어획량의 변동 또...
2023-11-28 / 조회수 1034
[수산 > 해외시장분석센터]
해조류, 탄소 저감에 대한 효과로 주목
최근 해조류가 탄소 배출권 거래에 대한 투자의 대상으로 주목받고 있다는 연구 결과가 발표되었습니다. 해조류는 빠른 성장과 높은 탄소 흡수 능력을 가지고 있어, 탄소 배출을 줄이기 위한 효과적인 수단으로 평가받고 있으며, 많은 스타트업에서 해조류를 활용한 제품을 개발하고 있습니다. 스코틀랜드 오반에 위치한 해조류 스타트업 OCEA...
2023-11-28 / 조회수 1140
[수산 > 해외시장분석센터]
세계적인 수산물 수요 증가에 따라 수산물 대체품 시장 성장
McKinsey & Company의 연구에 따르면, 2030년까지 전 세계 수산물 단백질 수요는 14% 증가할 것으로 예상됩니다. 수산물 대체품은 식물성, 세포 배양, 발효 등 세 가지 주요 유형으로 나뉘는데, 식물성 수산물은 대두, 해조류, 효모, 오일, 전분 등으로 만든 것이고 세포 배양 수산물은 생선의 세포를 배양하...
2023-11-28 / 조회수 1068
[수산 > 해외시장분석센터]
라틴 아메리카 수산업, 지속적인 엘니뇨 현상으로 타격 우려
엘니뇨 현상으로 인해 페루를 비롯한 라틴 아메리카 국가들의 어업이 큰 타격을 입은 것으로 나타났습니다. 또한, 이러한 엘니뇨 현상이 예상보다 오래 지속될 가능성이 커지면서, 타격은 더욱 심화될 것으로 우려됩니다. 세계 기상 기구(WMO)에 따르면, 현재 엘니뇨 현상은 2024년 4월까지 지속될 것으로 예상되고 있으며 이는 202...
2023-11-28 / 조회수 1420
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 추수감사절 연휴 내 수산물 수요 증가 기대
미국 소매업체들은 이번 추수감사절 연휴에 미국의 수산물 수요가 증가할 것으로 기대하고 있습니다. 조사에 따르면 미국 소비자 91%가 추수감사절을 기념할 계획이며, 61%는 직접 추수감사절 음식을 요리할 계획인 것으로 나타났습니다. 여전히 칠면조가 대표 음식으로 꼽히고 있지만, 새우 칵테일이나 씨푸드 샐러드와 같은 음식 역시 소규...
2023-11-28 / 조회수 782
[수산 > FTA이행지원센터]
재미있는 개량조개 홍보 영상을 소개합니다!
개량조개 어디까지 알고 있니? 개량조개 식당 탐방기(EP.2)
2023-11-27 / 조회수 403
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