-
- [수산 > 수산업관측센터]2018-02-03 19:46:39/ 조회수 614
- 츠키지중앙도매시장, 전골용 알굴 판매 호조 가격도 높게 형성
- 츠키지중앙도매시장, 전골용 알굴 판매 호조 가격도 높게 형성
츠키지중앙도매시장에서는 신선 굴(가열조리용) 판매가 호조를 보였다. 이는 1월 하순부터 굴에 함유된 아연이 건강에 좋다고 방송에 소개되었기 때문이다.
또한 추운 날씨로 전골요리 수요가 늘어난 것도 굴 소비 촉진에 기여했다. 이에 따라 1월 하순부터 도매시장 가격은 중순에 비해 20~30% 높게 형성되었으며, 이러한 가격은 2월 10~12일 연휴까지 이어질 것으로 전망된다.
http://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/77011
