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    • [수산 > 수산정책연구실]2018-03-14 13:43:05/ 조회수 890
    • 식용 수산생물 복지를 위한 R&D 착수
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    • 영국에 위치한 인도적도살협회(Humane Slaughter Association, HSA)는 수산물 복지 향상을 위해 약 25원 가량의 R&D 프로젝트를 시행할 것이라고 밝혔다.

      최근 스위스에서 갑각류 끓는 물 요리를 법적으로 금지하는 등 유럽을 중심으로 한 수산물 복지 개념은 점점 확대되고 있다. HSA는 현재 식용 섭취를 위해 수산물이 "비인간적인" 방식으로 도살되고 있다며, 과학적으로 인도적(humane)인 도살방법이 연구되어야 한다고 주장하고 있다. 동 R&D 기금은 익명의 기부금으로 마련되었으며, 향후 식용 수산생물의 복지 연구에 쓰일 예정이다.

      출처: http://www.intrafish.com/aquaculture/1451746/charity-launches-gbp-17-million-for-fish-welfare-randd
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