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- [수산 > 양식어업연구실]2019-02-18 16:07:52/ 조회수 3001
- 사료시장, 곤충 활용 확대
- 펫푸드로 사용되는 육류와 어류의 원료 비중을 줄이기 위해 곤충 사용이 확대되고 있다.
세계적인 패스트푸드 기업인 맥도날드는 최근 카길(Cargill)사와 협력하여 닭 사료에 사용되는 콩을 해조류, 곤충 등으로 대체하기 위한 연구에 착수했다.
곤충 사료의 활용은 양식산업의 지속가능성을 위한 어분 사용을 줄이고자 하는 국제사회의 움직임에 대응할 수 있는 좋은 대안으로 부상하고 있다.
자료 : https://www.feednavigator.com/Article/2018/03/27/McDonald-s-championing-research-into-insect-feed-for-chickens