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    • [수산 > 해외시장분석센터]2021-10-20 10:48:01/ 조회수 8166
    • <중국 해마산업 동향>
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      ◐ 해마, 중국에서 주로 고급 약재로 소비

      국내에서 해마는 특이한 모양 등으로 인해 관상어나 수컷이 새끼를 출산하는 생물로만 알려져 있으나, 중국에서는 '남방인삼(南方人參)이라고 불릴 정도로 고급 약재로써 그 효과와 가치를 인정받고 있습니다.

      해마는 중국에서 약, 보양식 등에 활용되며, 거래량의 90%가 건조 형태로 고급 약재에 쓰입니다. 나머지 10%는 국, 탕, 튀김 등의 형태로 식이요법에 활용되는 것으로 조사됩니다.
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      ◐ 수요에 비해 공급이 현저히 부족한 중국의 해마시장

      중국은 해마의 최대 소비국으로 해마 수요가 높습니다.
      그러나 자원량 감소로 국제 간 거래가 제한되면서 중국에서는 자연산 해마를 국가 중점 보호 동물로 지정하여 수입 및 거래를 금지하고 있습니다.

      이에 성장하는 해마 시장에 대응하기 위해 중국에서는 해마 양식이 제안되었으며, 최근에 해마 양식산업이 규모화되고 있는 추세입니다.

      2016년 기준 중국의 양식 해마 생산량은 연간 1,200만 마리로 조사되며, 이는 약 100~110톤의 건해마로 가공할 수 있습니다. 하지만 중국 내 연간 건해마 수요량은 1,000톤에 이르는 만큼 수요 대비 공급이 부족한 실정입니다.

      자료: 중국 해마 양식 현황 및 전망(中國海马养殖的现状及基展望)
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      ◐ 중국에서 고가로 거래되고 있는 해마

      중국의 4대 약재 전문 도매시장인 허북성 안국중약재전문시장과 성도시허화지약재전문시장에서 판매되는 도매가격을 조사한 결과, 2016년부터 해마는 중국에서 고가로 거래되고 있습니다.

      허북성 안국중약재전문시장에서는 중형(3g) 해마 도매가격이 2016년 이후 지속적인 상승세를 보이고 있으며, 2020년 6월부터는 1kg당 9,500위안(한화 약 165만 원)에 거래되고 있습니다.

      주: 중국의 지역별, 시장별로 해마 크기 기준이 다르며, 보통 대형은 5g, 중형은 3g, 소형은 1.5g임
      자료: 허북성 안국중약재전문시장(河北省安國中药材专业市场), 2021.09.30. 검색
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      ◐ 중국에서 고가로 거래되고 있는 해마

      약 1.5g 소형 해마의 도매가격은 2018년부터 2020년 8월까지 kg당 6,000위안(한화 약 104만 원)을 유지하다가 kg당 5,600위안(한화 약 97만 원)으로 떨어졌으나, 5,000~6,000위안에서 안정적인 추세를 보이고 있습니다.

      주: 중국의 지역별, 시장별로 해마 크기 기준이 다르며, 보통 대형은 5g, 중형은 3g, 소형은 1.5g임
      자료: 허북성 안국중약재전문시장(河北省安國中药材专业市场), 2021.09.30. 검색
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      ◐ 수요에 비해 활성화되지 않은 중국의 해마 수입

      중국은 높은 해마 수요에 비해 해마수입은 멸종위기동물 지정 등으로 활성화되지 않은 상황입니다.

      중국의 해마 수입은 대부분 태국에 의존하고 있으며, 이는 중국에서 해마 수입에 대한 수입 검험검역 허가제를 실시하고 있어 허가가 없는 국가는 중국으로 해마 수출이 불가하기 때문입니다. 현재 태국은 유일하게 중국의 해마 수입 허가를 취득한 국가입니다.

      하지만 최근 몇 년간 중국 정부가 해마 수입에 대한 관리를 강화하는 한편, 태국에서도 자연산 해마의 거래를 제한함에 따라 2017년 이후 태국의 對중국 해마 수출이 이어지지 않은 것으로 나타났습니다.
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      ◐ 판로 개척, 부가가치 창출 등을 위해 중국 해마산업에 대한 관심 요구

      해마는 국내 쇠자들에게는 생소하지만, 중국에서는 효능이 인정된 고급 약재와 식재료로 인식되어 매년 약 15%의 높은 성장세를 보이고 있습니다. 특히 코로나19 이후 중국 소비자의 해마를 비롯한 해삼, 전복 등의 고급 수산물은 보양, 건강 관리 등을 위한 수요가 급증했습니다.

      한편, 현재 국내의 해마 양식업체는 해마의 규모화 양식을 시도하고 있어 산업적으로는 발전 가능성이 높게 평가되고 있습니다. 하지만 우리나라 양식산 해마는 주로 관상용으로 활용되고 있어 향후 판로 개척, 부가가치 창출 등을 위해서는 해마 최대 소비국인 중국 진출을 고민해야 할 시기입니다.

      [발간물 바로가기]
      ▶ https://kfishinfo.co.kr/kor/
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