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- [수산 > FTA이행지원센터]2023-06-30 08:13:47/ 조회수 2852
- 노르웨이 연어 대기업, 생활비 위기에 직면한 소비자를 위한 저렴한 즉석조리식품 출시
- ◾ 노르웨이 연어 대기업 모위(Mowi, 이하 모위)는 생활비 위기에 직면한 영국 소비자를 대상으로 저렴한 연어 즉석조리식품을 새롭게 출시함
- 모위는 오븐으로 조리할 수 있는 총 4가지 연어 요리를 영국 전역 세인즈베리 세인즈베리는 영국 전역에 600개 이상의 매장을 보유하고 있으며, 2022년 매출은 65억 달러로 영국 슈퍼마켓 매출의 14.6%를 차지하는 영국 2위 유통 대기업임
(Sainsbury‘s), 아스다(Asda)를 포함한 다양한 소매업체에 유통하여 판매 중임
- 신규 즉석조리식품에는 연어 패스츄리(salmon pastries), 연어와 멜팅 치즈(salmon and cheese melts), 연어 토마토 구이(salmon and spicy tomato bake), ‘풍미 있는’ 연어 필렛 구이(‘zesty’ salmon roasting fillet)이며, 가장 저렴한 제품 가격은 5.65달러임
- 연어는 영국 소매업체에서 판매하는 수산물 중 매출 물량 기준으로 약 17%를 차지하는 중요한 어종임
◾ 동 사의 연어 즉석조리식품 출시 결정은 최근 영국 소비자를 대상으로 수행한 시장 조사 결과 소비자들이 인플레이션·에너지 비용 상승 이후 외식을 50% 줄였다는 결과를 반영한 것임
출처: https://www.intrafish.com/markets/mowi-makes-another-big-play-for-uk-retail-share-with-new-ready-to-cook-range/2-1-1445388
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