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- [수산 > 해외시장분석센터]2025-01-21 14:24:16/ 조회수 770
- 뉴질랜드, 수산식품의 생산·공급·가공 기준 개정안 발표
- 2024년 11월 5일, 뉴질랜드 1차산업부(MPI)는 수산식품을 포함한 동물성 식품의 생산·공급·가공 기준 개정 초안을 발표했습니다.
새롭게 개정된 동물성 생산·공급·가공 기준 개정 초안은 식용 이매패류의 생산 및 가공 기준을 명시하고 있는데요. 당국은 2024년 12월 10일까지 업계 의견을 수렴하였고, 향후 최종안을 발표할 계획입니다.
한편, 식용 이매패류는 ①실험실 검사 ②냉장·냉동 및 포장 요건을 준수해야 합니다. 특히 뉴질랜드에서 판매되는 식용 이매패류는 승인된 실험실에서 미생물 검사를 실시해야 하며, 냉장·냉동하거나 포장되는 경우 중심온도 요건을 준수해야 합니다.
https://www.mpi.govt.nz/consultations/proposed-amendments-to-animal-products-notice-production-supply-and-processing/
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