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    • [수산 > 해외시장분석센터]2025-03-27 09:29:06/ 조회수 247
    • 일본 육상양식 연어, 대만으로의 수출판로 확대 계획 수립
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    • 일본 육상연어양식장 프록시마(プロキシマー)는 3월 20일, 기자회견을 열어 일본에서 양식한 연어를 대만으로 수출할 준비를 마쳤다고 밝혔습니다. 당사는 일본 최초로 대서양연어를 육상 양식에 성공한 기업으로, 폐쇄식 양식을 통한 사육용수(事育用水)의 재활용으로 기생충 감염, 중금속 잔류 위험이 낮고 기존 양식장보다 탄소배출이 낮은 점을 중점적으로 홍보할 예정이라고 발표했습니다.

      프록시마 관계자는 “대만의 대서양연어 소비량은 연간 16,000여 톤이며, 일본의 연어 수요는 견조하나 장기적인 가격 유지를 위해서는 외국 시장의 개척이 중요하다”고 말하며, 일본과 대만의 지리적인 이점을 활용하여 레스토랑, 호텔 등에 연어를 일본과 동일한 가격으로 공급할 계획이라고 설명했습니다.

      https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/150904
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