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- [수산 > FTA이행지원센터]2025-03-27 15:23:34/ 조회수 235
- 미국에서 명태 소비량이 사상 최고치를 기록
- - 2024년, 미국에서 명태 소비량이 사상 최고치를 기록했으며, 알래스카 명태를 사용한 제품 생산량도 급증함.. GAPP(유전자 알래스카 명태 생산자)에 따르면, 2024년 알래스카 명태 제품의 생산량은 115,065 미터 톤(MT)으로, 2023년 대비 증가할 것으로 예상되며, 이는 미국에서 소비되는 최대 생산량을 의미함. 또한, 2022년부터 미국인들이 알래스카 명태를 27% 더 많이 소비한 것으로 나타남
- 미국인들의 식료품 가격 상승 우려에도 불구하고, 알래스카 명태는 저렴한 가격 덕분에 계속해서 인기 있는 제품으로, 맥도날드, 잭인더박스, 화이트캐슬 등 여러 레스토랑 체인에서 명태를 사용하고 있음. 특히, 명태는 2.99달러부터 시작하는 저렴한 가격에 제공되며, 소비자들에게 합리적인 가격에 고품질 생선 옵션을 제공함.
- 미국 정부 또한 알래스카 명태를 대량 구매하고 있으며, 푸드 뱅크를 통해 가정용 식품 유통을 위한 명태 제품을 구매하고 있음
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