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- [수산 > 해외시장분석센터]2025-04-01 15:06:11/ 조회수 275
- 중국 내 소비자, 지속가능한 수산물 인증에 긍정적 반응 보여...
- 최근 중국 소비자의 구매 선호도를 조사한 연구에 따르면, 중국의 해산물 소비자 대다수는 권위 있는 제3자 기관의 인증을 받은 제품에 대해 추가 비용을 지불할 의향이 있는 것으로 나타났다.
‘중국, 지속 가능한 수산물 소비 패턴과 지불 의향(Consumption Patterns and Willingness to Pay for Sustainable Aquatic Food in China)’ 보고서는, 그간 중국 내에서 어려움을 겪어온 인증 제도에 긍정적인 신호를 나타내고 있다.
이 보고서는 BAP(Best Aquaculture Practices) 인증을 운영하는 국제 수산식품 연합(Global Seafood Alliance)과의 협업을 통해 작성되었으며, 상해해양대학교, 스코틀랜드 스털링 대학교, 덴마크 코펜하겐 대학교의 학술팀이 실시한 소비자 설문조사 결과를 기반으로 한다. 총 3,400명의 중국인 응답자 중 90% 이상이 지속 가능하게 인증된 수산물에 프리미엄을 지불할 의향이 있다고 밝혔으며, 이는 식품 안전성과 환경 지속 가능성을 기반으로 한 제품 차별화에 기회를 제공한다고 보고서는 전했다.
응답자 중 약 8%만이 인증된 친환경 수산물에 대해 전혀 추가 비용을 지불할 의사가 없다고 응답했다.
또한, 인증 라벨의 존재는 중국 소비자의 57%에게 구매 의사에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 36%는 인증 자체를 긍정적으로 평가했으나 구매 결정에는 영향을 주지 않는다고 답했다. 극히 일부 응답자만이 인증 라벨에 대한 반감을 표현했다.
https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/chinese-consumer-preferences-report-shows-opportunity-for-certification-schemes-to-make-inroads
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