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- [수산 > 해외시장분석센터]2025-06-16 17:31:05/ 조회수 167
- 일본, 소비기한·상미기한 표시 가이드라인 개정 초안 발표
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- 2025년 2월 7일, 일본 소비자청(CAA)은 ‘식품 기한 표시 설정을 위한 가이드라인’ 개정 초안을 발표하고 3월 10일까지 업계 의견 수렴을 완료했습니다.
  
  당국은 식품 폐기물 감축 목표 달성을 위해 소비기한 및 상미기한 표시 방법에 대한 지침 개정 초안을 발표했으며, 이를 통해 소비기한 및 상미기한 설정에 활용할 수 있는 지표를 제시하고, 이를 통해 과학적이고 합리적인 근거에 기반하여 설정하도록 장려하는 것을 목적으로 하는데요.
  
  이에 따라 수입식품 또한 일본 수입업체의 책임하에 적절한 소비기한 및 상미기한을 설정해야 하며 일본 수입업체는 식품의 기한 설정에 활용된 정보를 면밀하게 확인하고 직접 미생물 시험, 이화학 시험 등을 실시하여 과학적 근거를 확보해야 합니다.
  
  또한 해당 개정안에서는 해외 제조업체가 일본 법령에 따라 사전에 이를 설정한 경우, 일본 수입업체는 운송·보관 환경의 특성 고려 여부와 식품의 기한 설정 근거 등을 해외 제조업체에 면밀하게 확인해야 한다고 권고하고 있습니다.
  
  https://www.caa.go.jp/notice/entry/041074/