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- [수산 > 해외시장분석센터]2025-08-29 18:06:31/ 조회수 25
- 중국, 매운맛과 신맛 조미료 인기
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- 최근 중국 내 연구기관에서 ‘2025년 중국 조미료 산업 보고서(2025年中国调味品行业报告)’를 발표하여 조미료 산업의 최신 트렌드 및 향후 전망을 연구했습니다.
  
  보고서에 따르면 중국 조미료 산업은 2019년 3,224억 위안(한화 약 63조 원)에서 2024년 3,716억 위안(한화 약 72조 원)으로 성장하였습니다. 특히 복합조미료의 성장률이 제일 높은 10.2%에 달해 일반 조미료 성장률의 2.5배로 나타났습니다.
  
  맛으로 살펴보면 2024년 매운맛과 신맛의 성장률이 가장 높은 37%를 기록하였으며, 신맛의 경우 발효 신맛 복합조미료가 인기가 많은 것으로 분석되었습니다.
  
  https://baijiahao.baidu.com/s?id=1840503484190417983&wfr=spider&for=pc