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- [수산 > 해외시장분석센터]2025-09-02 15:06:07/ 조회수 239
- 중국 수산물 가공업체, 미국 FDA로부터 경고 서한 수취
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- 미국 식품의약국(FDA)은 올해 초 중국 수산물 가공업체에서 가공된 가재(crayfish) 제품을 만드는 과정에서 여러 식품 안전 규정을 위반했다고 주장하며 경고 서한을 보냈습니다.
  
  서한에 따르면 FDA는 중국 안후이성에 위치한 공장 시설에 대한 검사를 실시하여 유해성 분석 및 임계 관리 지점(HACCP) 규정과 현재 인체 식품 규칙에 대한 우수 제조 관행, 유해성 분석 및 위험 기반 예방 통제(CGMP 및 PC 규칙) 위반 사항을 적발했습니다.
  
  이 기관은 2월 3일자 서한에서 "따라서 즉석에서 조리한 가재 제품은 건강에 해로울 수 있는 조건에서 준비, 포장 또는 보관되었기 때문에 변질된 것"이라고 지적했습니다.
  https://www.intrafish.com/salmon/us-hits-norway-with-15-percent-tariff-hands-advantage-to-chilean-scottish-salmon/2-1-1852687?fbclid=IwY2xjawMjUJVleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFNalV0ZXdNYzd4SlVacW9mAR7CsD9flQNFUz2Up8RHrwdfSWRuvrV765L_MpD_9OhhJsefTQOV8zjBhXcyJw_aem_3hC7JeucLt-UHZXiOX1Xag