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- [수산 > 수산정책연구실]2017-08-01 18:06:54/ 조회수 1076
- Npd 그룹에 따르면 미국 정부는 미국인들에게 약 226㎖ 이상의 수산물 섭취를 권장하고 있지만 80~90%가 미치지 못하고 있다.
- Npd 그룹에 따르면 미국 정부는 미국인들에게 약 226㎖ 이상의 수산물 섭취를 권장하고 있지만 80~90%가 미치지 못하고 있다.
미국의 수산물 소비량은 감소세를 보여왔으며, 지난 10년간 미국 가정 내 수산물 소비가 소폭 감소한 것으로 나타났다.
한편, 음식점업에서는 수산물을 포함한 메뉴가 늘고 있으며, 공급량도 크게 증가한 것으로 나타났다.
출처: https://www.npd.com/wps/portal/npd/us/news/press-releases/2017/many-consumers-turn-to-the-expertise-of-restaurants-to-get-seafood-into-their-diets/
출처: https://www.undercurrentnews.com/2017/06/15/npd-group-research-us-restaurants-lead-seafood-consumption-growth/