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- [수산 > 양식어업연구실]2017-08-31 17:53:53/ 조회수 1569
- “미국 미시시피의 메기 산업 확장, 미국 농무부와 미시시피 주립대학의 협업이 성공 요인”미시시피 주립 대학은 미시시피가 미국 메기의 최고 생산 주로 자리 잡는데 중요한 역할을 담당하였다
- “미국 미시시피의 메기 산업 확장, 미국 농무부와 미시시피 주립대학의 협업이 성공 요인”미시시피 주립 대학은 미시시피가 미국 메기의 최고 생산 주로 자리 잡는데 중요한 역할을 담당하였다. 메기 업계와 관련된 기술 발전의 대부분은 미시시피 대학 및 미국 농무부 연구원의 지시 하에 이루어졌다. 주정부 및 업계는 의사 결정 과정에 과학적 원칙을 포함시킴으로써 메기 생산 1위를 유지해 왔다. 미시시피주에서는 34,700에이커 면적에서 150개 이상의 메기양식장을 운영되고 있으며, 양식메기의 생산금액은 매년 2억 달러를 초과하고 있다. 미시시피 주에서 최초의 상업적인 메기양식은 1959 년에 시작되었으며, 1960년대 초에 가공 된 메기를 현지 시장에 판매하는 방식의 소규모 양식장이 운영되었다. 1967년 미시시피주에 가공 공장이 건설되면서 연중 판매로 전환되었다. 1968년부터 미시시피주립대학 관계자가 메기 산업에 도움이 되는 연구 및 교육프로그램을 지원하기 시작했다. 미시시피 주립대학은 반세기 동안 생산량 증대, 사료 배합 및 어류 건강관리 등의 여러 분야에서 관련 기술 발전의 중심역할을 수행하였다.
출처 : http://www.seafoodnews.com/Story/1073716/Mississippi-Catfish-Industry-Booming-Thanks-to-MSU-Research
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