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- [수산 > FTA이행지원센터]2017-01-17 16:30:05/ 조회수 4214
- 『중국의 새로운 소비 트렌드가 되고 있는 고급 수입 수산물』
- 『중국의 새로운 소비 트렌드가 되고 있는 고급 수입 수산물』
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◾ 중국의 대표 수산물 생산·무역업체인 Zhejiang Ocean Family사는 닝보시 베이룬구에 다랑어를 비롯한 다양한 수입수산물 판매매장을 개설하였음
- 매장에서 판매되는 수입 수산물로는 아르헨티나 홍새우, 북태평양 꽁치, 홋카이도산 가리비 등이 있으며 제품의 구입뿐만 아니라 시식도 할 수 있음
◾ 다랑어의 경우 과거에는 닝보시에서 통조림으로 가공된 후 대부분 수출되었기 때문에 중국 내 판매가 저조하였으나, 현재는 중국 소비자들의 일식 수요가 늘어나면서 호텔 등의 고급 수산물 취급업체를 중심으로 내수 판매가 증가하고 있음
◾ 수산물 가공업을 비롯해 유통에도 매진해왔던 Ocean Family사는 현재 자사 브랜드의 수산물 매장 10곳을 비롯해 중국 주요 대형마트에서 25곳의 수산물 코너를 운영하면서 다양한 종류의 생선회, 초밥 등의 수산물을 판매하고 있음
- 또한 현재는 소비자들의 접근성을 높이기 위해 중국 주요 도시의 역세권에 위치한 편의점과의 연계를 고려하고 있음
- 이밖에도 작년에는 중국의 주요 전자 상거래 사이트 중 하나인 Womai.com과의 ‘전략적 파트너십’을 체결하여 다랑어 등 고급 수산물의 소매판매를 점차적으로 늘려나가고 있음
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출처: http://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/tuna-goes-upmarket-in-china
정리: 권오민 연구원
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