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    • [수산 > 수산업관측센터]2018-01-31 19:24:08/ 조회수 661
    • [일본 후생노동성, 식품위생법 개정안 발표]
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    • [일본 후생노동성, 식품위생법 개정안 발표]

      - 일본 후생노동성은 최근 소비자의 식품 위생에 대한 높은 관심에 발맞추어 15년만에 HACCP 의무화 등 「식품위생법 개정안」을 발표했음
      - 이는 종래의 일반적인 위생 관리뿐만 아니라 원칙적으로 모든 식품 사업자에 대하여 HACCP 개념에 근거한 위생 관리를 의무화하는 포함하며, 사업자는 지침에 따라 위생관리 계획안을 작성해야함
      - HACCP 의무화에 따라 원칙적으로 모든 식품 사업자는 영업신고를 해야하는데, 후생 노동성은 영업허가를 요하는 34개 업종을 발표할 예정임
      - 특히 굴, 복어 등 식품안전이 중요시 되는 식품에 대해서는 수출국의 위생증명서 첨부를 의무화 할 예정임

      http://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/76538
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