본문내용 바로가기 주메뉴 바로가기
상세검색
   검색옵션
    • [수산 > 수산업관측센터]2017-12-26 20:25:56/ 조회수 1085
    • 일본, 복어 「일본 브랜드」 로 해외 부유층 수출 겨냥
      평가덧글
      인쇄보내기
    • 일본, 복어 「일본 브랜드」 로 해외 부유층 수출 겨냥

      복어는 독으로 유명해 해외에서 유통되는 사례가 적으나, 일본 정부는 농림수산물의 인기품목을 육성하기 위해 복어 해외 판매를 적극 검토 중에 있다. 일본은 2019년에 농림수산물‧식품 수출액 1조 엔 달성을 위해 복어를 새로운 「일본 브랜드」 식재로 내걸고 중국과 아시아의 부유층을 겨냥해 수출해 나갈 계획이다.

      복어는 종류에 따라서 껍질과 정소 등 여러 가지 부위에 독이 있다. 일본에서는 복어조리사의 면허 제도를 도입하고 있으나, 해외에서는 독 제거에 관한 지식이 불충분하기 때문에 복어를 먹는 나라가 극히 일부에 제한되어 있다.

      수산청에 따라면 복어 수출 대상국과 자국 내 판매가 금지된 나라가 많다. 현재 미국, 러시아, 말레이시아, 싱가포르 등 4개국에서 일본산 복어를 수입하고 있다.

      https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171225-00050079-yom-pol
댓글달기

비밀번호 확인

: 취소

검색어순위




많이 본 뉴스

WEEKLY REPORT KMI 동향분석 Ocean & Fisheries 해양수산 KMI 월간동향

하단 메뉴