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- [수산 > 수산업관측센터]2017-12-11 18:10:24/ 조회수 1031
- 일본 아오모리현 고등어 자동선별기 개발
- 일본 아오모리현 고등어 자동선별기 개발
일본 아오모리(靑森県)산업기술센터 식품종합연구소에서는 고등어 자동선별기를 개발해 실용화에 성공했다. 분당 100마리의 참고등어와 망치고등어 분류는 물론 지방함유량에 따른 분류까지 가능하다.
동 기계는 「하지노헤 연근해 고등어(八戸前沖さば)」 브랜드 가치를 향상시키기 위해 개발되었다. 선별기계는 동 지역의 가공업체에서 3월까지 실증시험을 실시할 예정이며, 이후 민간업체에서 도입이 늘어날 것으로 기대된다.
http://suisan.jp/article-7965.html
