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    • [수산 > 수산업관측센터]2017-10-30 17:10:05/ 조회수 1738
    • [러시아, 캐비어 수출 확대 기대]
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    • [러시아, 캐비어 수출 확대 기대]

      - 러시아의 국가수산개발전략(FSDS)에서는 캐비어의 생산 및 수출 증가에 역점을 두고 있음
      - 러시아 연방 수산청에 따르면 러시아의 블랙 캐비어 생산량은 연간 50여톤으로 2015년 생산량은 전년 대비 4배 증가한 6.7톤이었고, 가격은 kg당 $1,000~2,000에서 형성되는 것으로 나타났으며, 주요 수출국 UAE, 캐나다, 미국, 중국, 싱가포르, 일본 등임
      - 러시아연방수산청(Federal Agency of Fisheries)의 Ilya Shestakov 회장에 따르면, 2030년까지 러시아의 캐비어 생산량은 연평균 185톤으로 세계 시장의 15%을 차지할 것으로 전망했음

      https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/russia-hopes-to-expand-caviar-exports
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