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    • [수산 > 수산정책연구실]2017-05-18 10:28:12/ 조회수 1194
    • 미국 소매점에서 수산물과 육류는 어느 수준의 가격, 어떤 형태로 실제 팔리고 있을까?
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    • 미국 소매점에서 수산물과 육류는 어느 수준의 가격, 어떤 형태로 실제 팔리고 있을까?
      과일 물가도 같이 비교하기 위해 추가........

      지금, 미국 동부에서 식품전문 소매점으로 인기 있는 Dave’s Marketplace라는 가게에서 판매되고 있는 Seafood와 Meat에 대해 실제 판매 상황을 같이 둘러 봅시다.
      이 전문점은 주로 중산층 이상의 고객들이 주로 이용하는 식품전문점으로 seafood 레시피를 무려 725 종류나 제공하고 있다. 점내에는 활 랍스터, 신선냉장 수산물, 냉동가공 수산물(필렛 등), 수산 통조림, 조리수산물 등 다양하게 진열하고 있다.
      Dave’s Marketplace에서 제공하는 주간 전단지(2017년 5월 12일부터 18일까지 판매분)에는 황새치 또는 참치로 만든 케밥 6.99$(7.5$)/lb(*괄호안 가격은 판매세 포함가격임, 이하 동일), 찐 Dungeness Crab(*실물은 찐 킹크랩 다리인 것으로 보임) 9.99$(10.7$)/lb, Corvina 필렛(농어목, 해수송어 유사) 7.99$(8.6$)/lb, 대합(사이즈 대) 1.99$(2.1$)/lb, 100% 게살 4.99$(5.3$)/lb, 냉동 오징어 링 4.99$(5.3$)/lb, 아귀 필렛 8.99$(9.6$)/lb 등이 인쇄되어 있다.
      이에 비해 닭 가슴살 2.99$(3.2$)/lb, 돼지고기 3.99$(4.3$)/lb, 돼지갈비 3.99$(4.3$)/lb, 소고기 날개모양 스테이크(소세지, 치즈 첨부) 5.99$(6.4$)/lb, 자가조제 닭 소세지 3.99$(4.3$)/lb, 닭 허벅지 1.29$(1.4$)/lb, 소고기 캐밥 4.99$(5.3$)/lb, 소고기 옆구리살 5.99$(6.4$)/lb 등의 가격 수준이다.
      (자료 : davesmarketplace.com, 광고 전단지, 2017.05.12-18)
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