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- [수산 > 해외시장분석센터]2019-12-11 18:53:24/ 조회수 2204
- 타겟 시장에 따른 수산식품 개발 키워드
- ◎ 모든 수산식품 소비자의 요구는 같을까? No!
타겟 시장에 따른 주요 특징을 살펴보자!
◎ 타겟 1. 영유아·어린이 시장
성장 촉진, 흥미 유발
- 성장, 두뇌발달에 도움이 되는 성분
- 다채로운 색과 맛으로 흥미 유발
◎ 타겟 2. 케어푸드(Care Food) 시장
영양 가득, 낮은 자극
- 균형 잡힌 영양, 풍부한 영양
- 연한 식감과 높은 흡수율
- 자극적이지 않은 맛
◎ 타겟 3. 펫푸드(Pet Food) 시장
간식 or 주식? 고품질!
- 참치, 연어, 고등어의 인기
- 주식과 간식으로 구분
- 고품질, 유기농 제품을 선호하는 반려인
타겟 4. 간편조리식 시장
TPO를 고려한 편리한 제품
- 언제(Time), 어디에서(Place), 어떤 상황에(Occasion)?
* 아침, 야식, 캠핑장에서, 가족과 함께, 파티에서, 기념일에, ···
- 편리한 조리·섭취
◎ 타겟에 따른 맞춤형 제품·마케팅으로 수출 시장 조준!
[발간물 바로가기]
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