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- [수산 > 해외시장분석센터]2021-11-18 15:31:00/ 조회수 1212
- <미국 소비자가 수입 수산식품에 원하는 것은?>
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◐ 지속가능성 이슈에 대한 세계적인 관심이 커지면서, 수산식품 공급망 변화를 요구하는 목소리가 높아지고 있습니다.
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◐ 미국 소비자들은 자국 내 유통되는 수산식품에 대해 어떤 인식을 가지고 있을까요?
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◐ 미국 환경방어기금(EDF)에서 실시한 조사 결과에 의하면, 미국 소비자의 69%는 자국 내에서 판매되고 있는 수산식품 공급망 안전성에 대해 신뢰하지 못하는 것으로 나타났습니다.
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◐ 수산식품 공급망 개선 우선순위에 대한 응답은 지금보다 '지속가능성', '식품 안전 규제', '환경오염 저감' 부분이 강화되어야 한다는 소비자가 88% 이상으로 높게 나타났습니다.
◐ 특히, 수입산 양식 수산물에 대해서는 '항생제 남용 등으로 인한 건강 위협(88%)', '환경오염 유발(87%)', '열악한 노동자 근무 환경(84%)' 등에 대한 우려가 높은 것으로 나타났습니다.
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◐ 미국은 수산물 수입 모니터링 정책이 지속적으로 강화됨과 동시에, 소비자들도 더욱 까다로운 요구사항을 제시하고 있습니다.
◐ 對미 수출업체는 한국산 수산식품의 신뢰 구축을 위해 지속가능한 생산방식과 식품 안전성을 갖추고 있다는 것을 증명할 수 있는 방법에 대한 고민이 필요할 것으로 보입니다.
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