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    • [수산 > 수산업관측센터]2018-07-23 11:06:06/ 조회수 2553
    • 일본 민물장어 가격, 작년의 1.5배
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    • - 7월 20일은 일본의 복날로 주로 뱀장어를 먹는 날임. 그러나 2018년산 실뱀장어 채포 부진으로 민물장어 거래가격이 작년의 1.5배로 높게 형성되었음

      - 양식장에서는 부족한 자원량을 대체하기 위해 예년보다 장어를 두 배 정도 큰 크기로 키우고 있음

      - 그러나 민물장어 치어 자원을 보호하는 것 또한 미룰수 없는 과제임. 일본 수산청에서는 자국에서 어획한 치어의 40% 정도에 대해 유통경로가 불투명한 것에 대해 우려하였음

      - 이러한 가운데 대형마트에서도 자원보호를 위해 2023년까지 생산 및 유통 이력을 확인할 수 있는 장어만 취급하는 것을 목표로 하고 있음

      http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3426486.html
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