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    • [수산 > 해외시장분석센터]2019-03-13 07:40:00/ 조회수 941
    • 일본수산그룹 방어가공품 기능성 식품 등록
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    • 중성 지방 저하와 기억력 유지에 도움
      11일 일본 수산은 그룹의 쿠로세 수산이 생산하는 양식 방어 가공품이 기능성 표시 식품으로 소비자청에 접수됐다고 발표했습니다. "카츠지메 쿠로세부리 로인 200g"이 그 대상으로 EPA와 DHA로는 중성 지방을 낮추고, 기억력을 유지하는 기능이 있기 때문에, 기능성 표시 식품으로 신청했다고 밝혔습니다. 대상 가공품은 냉동 제품이지만, 기능성 식품의 구분으로 "농산물"이 됩니다.
      일본 수산은 EPA를 사용한 기능성 표시 식품 브랜드인 '바다로부터 건강 EPAlife(에파라이프)"로 통조림이나 소시지, 어묵 등 어육제품, 식품 등으로 확장하기로 했습니다.

      https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/89147
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