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    • [수산 > 수산업관측센터]2017-06-26 16:45:26/ 조회수 536
    • 중국, 수출 외화 벌이 ‘뱀장어 산업’ 확대방안 논의
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    • 중국, 수출 외화 벌이 ‘뱀장어 산업’ 확대방안 논의
      중국은 세계 최대의 뱀장어 양식 생산국이자, 배합사료 생산, 가공 및 수출이 일체화 되어있다. 강서, 광동, 장쑤, 저장지역 등에 뱀장어 산업 종사자를 수십만이다.
      지난 5월 25일 중국 뱀장어 산업 발전포럼에서는 뱀장어 항생제 관리와 HACCP시스템 도입등을 통해 가공의 질을 높이며, 또한 ‘추적 시스템’을 통해 제품마다 ID를 부여하는 방안을 제안했다.
      이종 뱀장어 품종 양식기술 개발을 하고, 주요 수출대상국인 일본뿐만 아니라 대대적으로 글로벌 시장을 개발하여 다변화해야한다고 발표했다.
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