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- [수산 > 해외시장분석센터]2019-09-20 10:09:47/ 조회수 846
- 태국의 타이 유니언 그룹, 참치에서 새로운 부가가치 창출 모색
- 참치 통조림 제조 선도 업체인 타이 유니언 그룹은 참치에서 새로운 부가가치 창출을 위한 노력을 하고 있습니다.
현재 타이 유니언 그룹은 전체 매출의 50% 가량을 참치 통조림 판매를 통해 수익을 얻고 있지만 참치 부속물인 머리, 껍데기, 안구 등에서 추출한 참치 오일 등을 바탕으로 새로운 부가가치 창출 제품을 개발하려고 하고 있습니다.
이에 타이 유니언 그룹은 2018년 독일에 자체 가공공장을 세워 참치 오일을 정제할 수 있는 능력을 확보하기 위한 초석을 다졌습니다.
https://asia.nikkei.com/Business/Fisheries/Thai-Union-aims-to-turn-tuna-heads-into-gold