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    • [항만 > 스마트항만연구실]2017-10-19 10:07:36/ 조회수 1110
    • 글로벌 식품 공급사슬의 선도기업들은 세계적은 식품 시스템에 대한 소비자 신뢰를 강화하기 위해 IBM과의 주요 블록체인 협업을 발표했다. 이 컨소시엄에는 Dole사, Driscoll’s사, Golden State Foods사, Kroger사, McCormick and Company사, McLane Company사, Nestlé사, Tyson Foods사, Unilever사, Walmart사가 있는데, 이 회사들은 IBM과 협업하여 블록체인을 통해 글로벌 공급사슬에서 이익을 낼 수 있는 새로운 영역을 찾아냈다.
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    • 글로벌 식품 공급사슬의 선도기업들은 세계적은 식품 시스템에 대한 소비자 신뢰를 강화하기 위해 IBM과의 주요 블록체인 협업을 발표했다. 이 컨소시엄에는 Dole사, Driscoll’s사, Golden State Foods사, Kroger사, McCormick and Company사, McLane Company사, Nestlé사, Tyson Foods사, Unilever사, Walmart사가 있는데, 이 회사들은 IBM과 협업하여 블록체인을 통해 글로벌 공급사슬에서 이익을 낼 수 있는 새로운 영역을 찾아냈다.
      세계보건기구(WHO)에 따르면 오염된 음식으로 인하여 매년 10명중에 1명 꼴로 병들어 약 40만명이 사망한다고 밝혔다. 교차오염, 식중독, 불필요한 폐기물, 회수의 경제적 부담 등 식품 안전에 영향을 미치는 중대한 문제는 정보 접근 및 추적성의 부족으로 확대된다. 예를들면 질병통제예방센터(Centers for Disease Control and Prevention)에 따르면 최근 파파야의 살모넬라균 발병 원인을 밝히는데 2개월 이상이 걸렸다. 그런데 블록체인은 글로벌 공급사슬의 관련 참가자들의 모든 거래에서 신뢰할 수 있는 환경을 만들기 때문에 이러한 문제를 해결하는데 이상적이다. IBM과 컨소시엄은 함께 글로벌 식품 추적을 위한 블록체인 방법을 성공적으로 입증하기 위해 IBM과 파일럿 프로젝트를 구현 중이다. IBM은 최초의 완전한 통합형 엔터프라이즈급 IBM 블록체인 플랫폼을 도입하여 식품 안전을 가속화하고 있다. IBM 블록체인 플랫폼의 특징은 3가지입니다. 첫째, 개발자를 위해서는 쉽고 유연한 네트워크 툴을 사용하여 몇분만에 블록체인 네트워크를 가져와서 설계할 수 있도록 한다. 둘째 권한 측면에서는 특정 참가자가 독점적으로 통제할 수 없도록 모든 참가자들이 통제할 수 있도록 설계되어 있다. 셋째 운영측면에서 이 플랫폼은 오늘날 글로벌 트랜잭션 시스템의 55% 이상에서 운영되는 아키텍쳐에 의해서 실증되었다. 블록체인 기술은 글로벌 식품 시스템에서 공급사슬 처음부터 끝까지의 투명성 제공이라는 새로운 시대를 열어줬을뿐만 아니라, 식품 생태계 참여자에게 책임감 있는 행동을 하도록 독려하고 있다. 또한 공급사슬 모든 참가자들이 신뢰할 수 있는 네트워크를 통해 신속하게 정보를 공유할 수 있도록 함으로써 식품이 안전하게 유지되도록 보장한다.
      http://www.supplychain247.com/article/major_blockchain_solution_to_speed_global_payments/one_network_enterprises?ajs_uid=2460G2017134J9W
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