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    • [수산 > 해외시장분석센터]2021-05-17 09:46:28/ 조회수 858
    • 태국 국제무역진흥부, 코로나19 오염 방지를 위한 태국 냉동식품 수출 기준 강화
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    • 태국 국제무역진흥부(DITP)는 태국 냉동식품의 안전성에 대한 신뢰성을 높이기 위해 “코로나19 오염으로부터 안전한 태국 냉동식품 이미지 홍보 프로젝트(Thailand Delivers with Safety)”를 시작하였으며, 관계부처 및 민간과의 합동으로 냉동식품 수출에 대한 코로나19 오염 방지 기준을 마련했습니다.

      국제무역진흥부장은 2021년 태국 냉동식품의 수출은 계속해서 성장할 것으로 예상한다며, 과거에는 태국이 코로나19로 인해 식품의 해외 주문 및 구매에 대한 지연이 발생한 적이 있었으나, 현재는 관계부처 및 민관과의 합동으로 코로나19 오염 방지 기준을 세워 수출용 냉동식품에 대한 기준을 엄격히 하고 있다고 언급했습니다.

      해당 기준은 소비자의 안전을 향상시키고 전 세계 파트너 간의 신뢰를 구축할 뿐만 아니라 식품 물류 사업자를 포함한 제조업체, 수출업체, 기업가, 원자재 공급 업체를 위한 가이드라인이 될 것이라고 밝혔습니다.

      해당 기준에는 다음과 같은 내용이 포함되어있습니다.
      1. 선박 또는 항구에서의 식품 원재료 배달과 관련된 식품 사업자 및 생산자는 재료 및 포장용기의 오염 위험을 줄이기 위해 엄격한 안전기준을 준수해야 함.
      2. 생산공장은 품질, 냉장 보관, 형태변형(가공), 포장에 GMP 및 HACCP 규격에 따르는 등 엄격한 생산 공정 관리가 있어야 함
      3. 운송 시에는 컨테이너 내부를 깨끗이 소독하고 운송 작업자의 개인위생을 철저히 해야 함
      4. 공장 내부 환경의 위생 관리는 생산 건물(장소 및 제조 건물) 위생 시스템, 엄격한 청소 및 식품에 접촉하는 기계, 바닥, 건물 등에 대한 소독이 이루어져야 함
      5. 직원의 개인위생은 작업장에 들어가기 전 교육을 통해 인지시켜야 함

      https://www.businesstoday.co/pr-news/12/05/2021/69591/
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