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    • [수산 > 해외시장분석센터]2021-03-03 10:40:35/ 조회수 1650
    • <대만 소비자, 한국 게맛에 빠져보시게~>
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    • ◑ 전 세계적으로 한국 문화의 인기가 높아지면서 한류를 넘어 K-신드롬을 일으키며 한국 수산식품에 대한 관심도 늘어나고 있습니다.

      특히 최근 대만 소비자들을 중심으로 한국산 게살 제품에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

      ◑ 2020년 한국산 게살의 대만 수출 1.6백만$ 기록
      코로나19 확산의 여파로 게살 수출이 33.7% 감소한 것과는 대조적으로 대만으로의 수출은 큰 성장을 보였습니다.

      ◑ 대만의 전통적인 게살 소비 방식은?
      주로 전골, 스프 등 국물요리에 넣어먹는 형태로 저가형 게맛살(연육제품)과 같은 제품이 주를 이루었습니다.

      ◑ 새로운 형태로 떠오르는 한국 게살 가공품?
      최근 한국 드라마 등에서 게딱지에 밥을 비벼먹는 장면이 노출되면서 게살을 국물요리의 재료로 소비하던 대만 소비자들에게 색다른 식문화를 전파하며 인기를 끌고 있습니다.

      ◑ 현지 유통기업이 주목하는 한국 게살 가공품!
      현지 유명 편의점인 패밀리마트(Family Mart), 세븐일레븐(7-티even)에서
      한국식 게살 가공품 제품을 출시한 이후 까르푸(Carrefour) 등 현지 마트에서도 게살 및 게살 가공품을 출시하며 잠재력을 높이 평가하고 있습니다.

      ◑ 대만 소비자 맞춤형 제품 출시 중
      최근에는 간편식을 선호하는 대만 소비자를 겨냥해 해동 후 참기름 등의
      조미료를 가미하여 간편하게 먹을 수 있는 제품들이 출시!

      또한 대게를 처음 접하거나 고유의 향에 익숙하지 않은 소비자를 위해 소스를 활용하는 등 다양한 제품이 출시되고 있습니다.

      ◑ 코로나19 확산의 여파로 고급 외식용 식자재로 수출되던 게살 및 게살 가공품의 수출에 어려움을 겪고 있는 만큼 대만의 게살 및 게살 가공품 시장을 비롯해 새롭게 부상하는 시장에 지속적인 관심이 필요합니다.


      [발간물 바로가기]
      ▶️ https://kfishinfo.co.kr/kor/

      #해외시장분석센터 #수산물수출정보포털 #대만 #대만소비자 #한국게 #게 #K신드롬 #게살제품 #게살가공품
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