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    • [수산 > 어업자원연구실]2017-02-02 22:32:54/ 조회수 1104
    • 주요 프랑스 굴 공급업체, ASC 인증 획득
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    • "주요 프랑스 굴 공급업체, ASC 인증 획득"

      프랑스 남서부 Seudre 강 왼편에 자리갑고 있는 Huitres Favier Earl은 Aquaculture Stewardship Council (ASC) 인증을 획득한 최초의 프랑스 굴 양식장이 되었습니다.
      이 굴 양식 업체는 단독으로 프랑스 까르푸에 연간 900 ~ 1,000만 굴을 매년 판매하고 있으며, 그 밖에 노르웨이, 스웨덴, 덴마크, 이탈리아 및 기타 유럽 국가에도 바이어를 보유하고 있습니다.

      ASC Commercial Director 인 Esther Luiten은 "프랑스는 수산물 섭취량이 높은편이며, 최근의 Global Scan의 조사에 따르면 프랑스 소비자들은 지속 가능한 대안을 선호하여 소비 습관을 바꿀 준비가 되어 있다"고 말했습니다. 또한, "이러한 경향으로 인증받은 책임있는 양식수산물에 대한 수요가 증가하고 있으며, 프랑스 소매 업체들은 ASC 인증에 점점 더 열성적으로 대처하고 있다."고 덧붙였습니다.

      해당 굴 양식장은 La Tremblade과 Paimpol 지역에서 클러스터 인증을 받았으며, 독립적인 공인 인증 기관인 Control Union Peru의 책임있는 환경 및 사회적 관행에 대해 인정 받았으며, 이후 양식장이 ASC Bivalve Standards를 준수하고 있음을 인정받았습니다.

      Huitres Favier Earl의 상업 관리자인 Dominique Favier는 "우리는 굴을 주로 해외에 판매합니다. 우리의 고객은 이미 지속 가능성 문제에 적극적으로 관여하고 있으므로 인증받은 책임있는 수산물을 제공 할 수 있어야합니다. ASC 로고는 회사와 제품에 긍정적 인 이미지를 제공할 것이며, 그것은 분명히 우리 회사의 자산이 될 것입니다"라고 말했습니다.

      ASC에 따르면, 이 양식장은 300,000m² 이상의 해저면(Sea Be) 160,000m²의 "Claires"(신선한 물과 바닷물이 혼합되어있는 곳)를 포함하고있어 양육 단계별로 1,500-2,000만 개의 굴을 영구적으로 보호 할 수 있다고합니다 .

      http://www.seafoodsource.com/news/environment-sustainability/major-french-oyster-supplier-obtains-asc-certification
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