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- [수산 > 해외시장분석센터]2019-10-22 14:29:47/ 조회수 1440
- 中 주요 해삼 산지인 푸젠성의 해삼 양식 동향
- 2019년 기준 중국 푸젠성(福建省)의 해삼 생산량은 약 3만 톤으로, 산동성(山东省)과 랴오닝성(辽宁省)에 이어 중국의 제3위 해삼 산지로 자리매김했습니다.
푸젠성에서 전톡적인 해삼 양식 방법을 이용할 경우 해삼 양성 기간은 16~17개월이 소요되었으나, 2007년부터 북부와 남부의 지역 간 이동 양식을 통해 해삼의 성장 속도를 단축시켰습니다. 푸젠성에서는 15마리~30마리/kg의 큰 규격 해삼 종묘부터 양성하고 있으며, 중국 북방 지역에서 양식하던 해삼 종묘를 수온이 낮은 시기인 11월부터 익년 4월까지 남부지역인 푸젠성에서 양성해 해삼의 양성 기간이 4~5개월로 단축되었습니다.
푸젠성의 주요 해삼 산지는 닝덕시(宁德市), 푸저우시(福州市)과 장저우시(漳州市) 등으로, 이 중 닝덕시 샤푸현(霞浦县)의 해삼 생산량은 전체 푸젠성 해삼 생산량의 70% 이상을 차지해 가장 많은 산지로 알려지고 있습니다.
한편, 푸젠성에서의 해삼 양식 방법은 육상 수조식과 뗏목식으로 구분되며, 뗏목식은 가장 주요한 방식으로 푸젠성 전체 해삼 생산량의 80~90%가 뗏목식에 의해 생산되고 있습니다.
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