-
- [수산 > 수산업관측센터]2017-06-27 14:11:39/ 조회수 1315
- 캐나다산 랍스터 가격, 생산량 많지 않아 작년 대비 높은 수준
- 캐나다산 랍스터 가격, 생산량 많지 않아 작년 대비 높은 수준
-낮은 수온으로 인해 지난 봄시즌 캐나다 랍스터 어획이 원활하지 않았음. 생산량은 작년 동기의 60%에 불과했으며, 냉동재고 또한 부족한 상황임
-산지가격은 파운드 당 6.04달러 수준에서 시작되어 5월들어 어획량이 소폭 늘면서 5.27달러로 하락했음. 그러나 여전히 작년 동기간에 비해 0.75~1.15달러 높은 편임
-현재 판매되고 있는 랍스터살의 가격은 신선냉장은 파운드 당 30~35달러, 냉동은 25~30달러, 꼬리는 12.25~20달러 정도에 형성되었음
-5월말 캐나다 주요 랍스터 산지의 조업은 대부분 끝났으며, 랍스터 유통업자들은 곧 시작될 미국산 랍스터 생산 상황을 예의 주시하고 있음
-한편 미국 뉴잉글랜드산 랍스터 어기는 탈피가 시작되는 시기인 7월 중순부터 시작되어 품질면에서 차이가 나고 캐나다산(하드쉘)보다는 미국산(소프트쉘)의 가격이 저렴한 편임
<관련기사>
https://www.undercurrentnews.com/2017/06/26/lobster-industry-waiting-with-baited-breath-on-us-product-hitting-the-market/
<캐나다산 랍스터 지역별 어기>
http://www.tastelobster.ca/fishing_regions.html
하단 메뉴
(49111) 부산광역시 영도구 해양로301번길 26 (동삼동, 한국해양수산개발원) 대표전화 : 051-797-4800 팩스 : 051-797-4810
COPYRIGHT(C) 2018 KOREA MARITIME INSTITUTE. ALL RIGHTS RESERVED