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    • [해양 > 해역환경관리센터]2019-08-31 21:27:39/ 조회수 1279
    • 기후변화로 위험에 처한 굴
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    • UC Davis 연구진이 Journal of Limnology and Oceanography에 8월 초에 게재한 논문에서 기후변화로 인한 캘리포니아 연안의 해양환경 변화와 그로 인한 굴의 위기를 경고했다. 아주 작은 수온, 산성도, 용존산소 등의 변화도 굴(양식과 비양식 모두)이 칼슘 성분에 기반한 패각을 형성하는 것을 어렵게 만들 수 있다. 토말리스 만(Tomales Bay)과 샌프란시스코 만의 굴, 나아가 캘리포니아 연안 전역의 굴과 각종 패류들이 환경변화로 인해 생존 위기에 처하게 되었다. 기후변화로 인해 하구 환경이 달라지고, 해수의 화학성분이 변화하고, 그리고 좋은 서식처가 감소됨에 따라 앞으로 미국인들은 캘리포니아 산 굴을 먹기가 어려워질 수도 있을 것이다.

      https://www.sfchronicle.com/environment/article/Oysters-in-peril-as-warming-climate-alters-the-14288818.php
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