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    • [수산 > 해외시장분석센터]2021-10-25 21:14:07/ 조회수 101
    • 중국 MZ세대의 새로운 트렌드로 자리 잡은 라이트 푸드
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    • ‘제로 설탕’과 ‘제로 지방’이 유행하는 중국에서 점점 더 많은 젊은 층의 소비자들이 ‘라이트 푸드’에 눈길을 쏟고 있습니다. <2020년 중국인 라이트 푸드 소비행위 백서>에 따르면 중국 소비자의 94.9%가 일주일에 적어도 한 번 이상 라이트 푸드를 소비하고 55.7%의 소비자가 일주일에 2~4번 정도 라이트 푸드를 소비하는 것으로 조사되었는데요. 이중 대부분이 사회 직장인과 대학생으로 나타났는데, 이는 젊은 층에게 라이트 푸드가 하나의 새로운 트렌드로 자리 잡고 있음을 의미합니다.

      이처럼 라이트 푸드가 하나의 새로운 식사 트렌드로 자리 잡아가며 중국 내 관련 시장의 수요와 공급 또한 눈에 띄게 늘어나고 있습니다. 2020년 하반기 라이트 푸드 배달 주문은 전년 동기 대비 50%가 늘었고, 같은 기간 온라인 라이트 푸드 업체의 수도 전년 동기 대비 27% 증가한 것으로 나타났습니다. 또한 중국의 상업 조사 플랫폼인 티엔옌차(天眼查)는 최근 5년간 라이트 푸드 관련 기업의 수가 꾸준히 증가하고 있고 2020년 신규 라이트 푸드 관련 기업은 이미 3,000개를 넘어섰다고 조사결과를 밝혔습니다.

      중국의 라이트 푸드 기업 중 하나인 멍웨칭스(檬悦轻食)는 소비자들을 사로잡기 위해 신선함과 안전성 그리고 영양의 균형을 강조하고 있습니다. 실제로 멍웨칭스는 주요 소비층이 여성인 점을 감안하여 여성의 신체적 특징에 맞추어 탄수화물, 섬유질 그리고 육류 등 신선한 식재료들로 영양소를 배합하고 칼로리 또한 낮추어 소비자들의 환영을 받고 있습니다.

      http://www.cnfood.cn/article?id=1417653790358736898
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