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- [수산 > FTA이행지원센터]2018-10-31 17:14:06/ 조회수 1538
- 산동 웨이하이 수산물 시장현황 : 해삼 가격 상승세 유지, 굴 가격 뚜렷한 상승
- 해산물 먹기에 좋은 시기는 가을이기 때문에 많은 사람들이 해산물을 구입해서 집에서 요리한다. 이 계절에 가장 맛있는 해산물은 굴, 가리비, 해삼, 갈치 등이다.
웨이하이 수산시장 굴 가격, 전년대비 상승
매년의 9월, 10월, 11월은 굴을 먹는 최적의 시기라는 얘기가 있다. 현재 시장에서 껍질 있는 굴 가격은 kg당 9~10위안으로 전년 동기대비 18.8% 상승했다. 관련 조사에 의하면 현재 웨이하이 현지에서 생산된 굴은 방금 출시한 지 얼마 안 되기 때문에 시장에서 가격이 높은 수준이다. 업계 관계자들이 올해 여름의 지속적인 고온으로 굴 생산량에 영향을 미쳤다고 분석했다. 사실은 재작년부터 시장에서 굴 가격은 높은 수준을 유지해 왔고 양식업체들이 이익을 남겼다. 하지만 웨이하이에서 생산된 가리비의 출시에 따라 지속적으로 높은 수준을 유지했던 가리비 가격은 조금 반락했고 kg당 가격은 10위안 정도이다.
해삼 가격, 높은 수준으로 유지되어 향후 대폭 상승 가능
상강(霜降)이 오면서 웨이하이에서 1년에 한 번 가을에 양식(양식장)하는 해삼도 점차 출시할 시기가 되었다. 하지만 올해 여름의 지속적인 고온 때문에 올해 양식장에서 해삼을 양식하는 업체들이 해삼을 많이 팔지 않는다. 어획되고 출시하는 해삼도 많지 않다. 현재 시장에서 하우스 양식의 해삼 가격은 계속 높고, kg당 가격은 160위안 정도로 전년 동기대비 30% 이상 상승했다. 현재 시장에서 받은 정보를 통해 올해 가을에 해삼 가격은 높고, 향후 대폭 상승할 가능성이 있을 것으로 전망된다.
신선 어류 가격은 높지 않음
최근에 시장에서 신선어류의 공급이 풍부하고 대부분 신선 어류의 가격이 높지 않다. 신선 삼치의 가격은 kg당 30~36위안까지 하락했고 신선 참조기의 가격은 kg당 24~28위안이며 신선 중간 크기의 갈치 가격은 kg당 28~36위안 정도이다. 회항한 어민들에 의하면 올해 어획량이 가장 많은 해산물은 예전에 많지 않은 작은 갈치 및 삼치이다.
(출처 : 威海水产品市场, 2018. 10. 22.)
http://www.fishfirst.cn/article-106636-1.html
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