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    • [수산 > 양식어업연구실]2019-04-16 16:33:40/ 조회수 1217
    • 대체 사료용 식물 원료에 대한 지속가능성 의심 제기
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    • 최근 어분 사용을 줄이기 위한 대체 원료로 곤충, 식물, 해조류 등이 부상하고 있다. 그러나 최근 한 연구팀에서 새우 사료에 쓰이는 어분을 식물 원료로 대체하였을 때 지속가능성에 부정적인 영향을 미친다는 결과를 발표하였다. 이 연구는 어분 사용량의 2-30%를 식물 원료로 완전 대체하였을 경우, 물 사용량은 63%까지, 토지 사용량은 약 81%까지, 인(phosphorous) 수요는 약 83%까지 증가한다는 결과를 발표하였다. 또한 이 연구팀은 친환경 양식을 위한 어류의 부산물을 재활용 방안에 연구를 수행할 계획이라고 밝혔다.

      출처: https://www.undercurrentnews.com/2019/04/08/switch-to-plant-based-aquafeeds-may-not-be-as-sustainable-as-many-think-study-finds/
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