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- [수산 > 국제수산연구실]2017-03-02 14:22:47/ 조회수 2898
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어유(fish oil) 수요 급증, 세계 메이저 곡물 및 바이오기술업체 어유 대체 원료 개발 관심높아
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- 어유(fish oil) 수요 급증, 세계 메이저 곡물 및 바이오기술업체 어유 대체 원료 개발 관심높아
세계 최대 농산물 교역 및 바이오기술업체인 미국의 Monsanto社, Cargill社 등이 양식 어업의 성장과 건강에 관한 관심 증대로 수요가 폭발적으로 증가하고 있는 어유(fish oil)를 곡물과 조류(algae)로 대체할 수 있는 방안 모색에 나섰다.
오메가 3의 주원료가 되는 어유는 건강보조제품으로 인기가 많을 뿐만 아니라, 양식어업의 성장과 관련해 양식 어류의 건강을 유지하기 위해 오메가 3 지방산을 공급하고 있어 수요가 급격하게 증가하고 있다. 이에 따라 세계 약 100만 톤 정도 생산되는 어유의 2016년 톤당 평균 가격이 2,986달러(도매가)로 치솟았고, 세계 어족 자원의 남획 및 고갈 문제는 국제사회에서 지속적으로 언급되고 있다.
양식어업의 지속적인 성장을 위해 오메가-3의 원료 공급 확보 방안이 절실한 가운데, 미국의 종묘 메이저업체들은 카놀라 등 식물의 유전자 조작을 통한 오메가-3 추출 방안에 대한 투자를 기획하고 있다. 약 24억 달러로 추정되는 어유 산업에 대해 세계 메이저 곡물업체는 신규 틈새 시장으로 보고 있기 때문이다.
http://www.fis.com/fis/worldnews/search_brief.asp?l=e&id=90276&ndb=1
http://in.reuters.com/article/us-grains-aquaculture-idINKBN1670HF